苹果是一种常见的水果，有许多种不同的品种，其中就包括变色的苹果。这种苹果外表普通，但当切开后会发现果肉呈现出多种颜色，如红色、黄色和绿色等。这种变色苹果不仅外观漂亮，而且口感清脆甜美，受到很多人喜爱。
第一篇
一天，我正在看书，妈妈拿着一个苹果走进我的房间。我突然想起了科学老师布置的小任务——观察苹果变色。我只咬了一口，然后将苹果放在一边，继续看起书来。
过了一会儿，我看了看苹果，本来白白嫩嫩的苹果变成了淡黄色，我很好奇。又过了几分钟，苹果变成了深黄色;不久，苹果从深黄色变成了褐色，有点难看，我尝了一口，软软的，一点都不好吃。
苹果为什么会变色呢?于是，我查了《十万个为什么》，书里说：苹果中的铁元素和空气中的氧气发生了氧化反应，所以会变色。我让妈妈把软的地方切掉，苹果就跟原来的一样了。
没想到一个小苹果能变色，真神奇啊!
第二篇
苹果是一种营养非常丰富的水果，它长着红扑扑的脸蛋，样子很可爱。
一天，我在家切了一个苹果，不一会儿，苹果就变成了茶色，这是为什么呢？
过了几天，我终于知道是怎么回事了，其实苹果变色的主要原因是果肉里面有一种物质叫酶，当苹果切开以后，接触到空气，空气中含有氧气，氧气和酶两种物质相遇后，经过一系列的变化，切口面的颜色就会慢慢地变成了茶色了。
这样一来，苹果的营养价值就会降低，如果想让他不变色，那么把它放在盐水里面就行了。
