自制酸奶是一种健康、美味又方便的食品，制作过程简单易懂。只需准备好牛奶和酸奶菌，按照一定比例加热、冷却、发酵即可制成美味的酸奶。自制酸奶不仅可以保持肠道健康，还可以提高免疫力，是家庭健康生活的好选择。
第一篇
记得有一次，我参加了一个活动，获得了二等奖一一台酸奶机。一等奖是一床棉被，相比而言，我更喜欢二等奖，所以我抱着酸奶机兴高采烈地回家了。
为了喝到美味的酸奶，我先去超市买了几盒牛奶，然后准备大干一场。我兴奋的想：太好了，明天就可以喝到美味的酸奶了。想到这，我的口水都快流下来了。
于是我开始干活了。我首先把牛奶倒进酸奶机里，然后把菌粉放进去，捣了一会儿，再把容器放进去，就等着明早喝美味可口的酸奶了。
我坐在沙发上看电视，心里想着，总觉得哪里有点不对劲。我打开说明书，看了半天才发现我没加温水，于是我赶忙加了一勺温水。
半夜的时候，我起来上厕所，发现牛奶的颜色变了，我以为酸奶做好了，便去睡了。
第二天，我发现它仍然像牛奶一样，味道也没有发生任何变化。我又看了一会儿说明书，发现我竟然忘了加发酵剂。
我去楼下买了一包发酵剂倒了进去，又开始了漫长的等待。晚上，我终于看见它变得粘稠了，跟平常的酸奶一样。我加了一勺果酱，拌在一起，尝了一口，啊，真好喝!酸酸甜甜的，十分美味。
通过做酸奶，我明白了人做事一定要细心，不能粗心大意，否则后果不堪设想。不说了，我要去喝酸奶了!下次再见吧。
第二篇
今天我们在科学课上做了一个有趣的实验，科学老师让我们每人带一瓶牛奶，一瓶酸奶和一只保温杯这是我们自制酸奶所需要的工具。
当上课铃声响起时，只见孙老师两只手里各拿着六个酒精瓶，六只铁架子和六只饭盆走进教室接着孙老师把所需的工具分发给每个小组，然后把我们的酒精瓶一一给点燃了紧接着孙老师说：“同学们实验开始”只听老师一声令下同学们热火朝天的干了起来，首先孙老师让我们把饭盆放上去倒入牛奶开始加热等到牛奶冒泡时立克取下，也许大家要问为什么要加热牛奶？因为牛奶中有许多益生菌加热后可以杀死益生菌。牛奶冷却到45度时加入2勺酸奶和2勺白糖均允搅拌后倒入保温杯内，孙老师告诉我们不要着急耐心等待放2之3天后即可食用。
到了星期一我们就迫不及待的要品尝亲手制做的酸奶了。同学们争先恐后的往自己杯子里倒酸奶，只见酸奶紧扒着杯壁不肯下来好像在跟我们玩游戏呢！足已可见酸奶非常的粘稠。我们想这次实验终于成功啦！虽然吃进嘴里是酸酸的可同学们心里是甜滋滋的，心里别提多开心了。在这次实验中我知道了大家团结一心才能完成一件事，做什么事都要有恒心，不能轻易的放弃。
第三篇
打开课本，拿出材料，我这是干什么呢?想必看到标题的人都知道我是在自制酸奶。
首先拿出鲜牛奶，放入两勺白糖，然后等冷却到35°c到40°c(不烫手为止)加入两勺原味酸奶，然后仔细的搅拌。然后再倒进消毒过的保温容器(不保温的不行)然后盖上盖子，再等个5到6小时后，等牛奶变的稠稠的，自制的酸奶就完成了。
以上全是我想象的画面，下面才是真实情况。
首先拿出鲜牛奶，放入两勺白糖，不好，白糖全倒进去了!重来一遍，首先拿出鲜牛奶，放入两勺白糖，然后冷却到不烫手为止，然后加入两勺原味酸奶，等等我刚刚放的是什么?我居然把家里的果味酸奶加进去了!再次重来，……终于搅拌完成了，放进保温容器。然后盖上盖子，再等个5到6小时，先去玩一会电脑看一会电视吧，就这样酸奶被我遗忘了，晚上，啊啊啊!我居然忘记了酸奶!又要重做，这次没有问题终于做好了，先尝尝
第四篇
今天科学老师让我们制作酸奶，回到家我就开始了酸奶之旅了。
首先，需要准备好鲜牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，干燥干净的有盖大碗，白砂糖和微波炉。一切准备就绪，开始第一步：将牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波炉中加热2分钟左右，从微波炉中取出，测试牛奶的温度，以温热微烫为宜(40-50℃)。
第二步，在热牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分搅拌均匀至白砂糖完全融化。
第三步，玻璃大碗加盖后放回微波炉中保温，一小时后，另取一个较大的容器，加入50℃左右的温水，放入装有牛奶的玻璃容器，放回微波炉内继续保温自制酸奶六年级作文：自制酸奶。只需简单的三步，OK啦!
耐心等待三小时，见证奇迹的时刻即将来临!这时取出容器，里面的牛奶已经凝固，就像豆腐一样，搅拌一下，就成了浓稠细滑的半流质状态了。实验成功啦!我迫不及待的想尝尝味道，这时的酸奶更像是奶酪，但是一点儿也不酸，老师告诉我，把酸奶放置在冰箱冷藏室内，第二天的酸奶味道就可以媲美超市里买的酸奶啦!哈哈，我都有点迫不及待了!这真的好神奇啊，就像在变魔术一样。
把盒子放到窗外，第二天早上从窗外拿出盒子一打开酸奶的香气就扑鼻而来。用勺子一挖，很稠，像老酸奶一样稠的很。比超市买的酸奶稠的多。这是我第一次制作的酸奶。
