《吃出抗癌力》这篇文章介绍了一些科学研究发现，指出饮食对于预防和抗击癌症有着重要的作用。通过选择富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物，可以增强身体免疫力，降低患癌症的风险。文章提倡均衡饮食，多吃蔬菜水果，减少摄入加工食品和烟酒等有害物质，从而保护健康。
《吃出抗癌力》读后感(一)
在身体感觉不好的时候，特别是抵抗癌症的情况下，如何安排饮食？以下是《吃出抗癌力》建议：
1. 能量切忌超标
癌症与高代谢状态有一定关系，从作者的案例来看，大多数癌症患者处于高代谢状态。换句话说，什么也不干的情况下，大多癌症患者的基础代谢能量高于一般人。并且，癌症与肥胖关系密切，在医学上呈正相关性。因此，能量过剩与不足都不可取，需要根据科学计算，衡量正常能量摄入水平。
2. 主食不宜太“精”
合理搭配意味着“精细粮”搭配，因为全谷物具有“抗炎成分”，粗糙的全谷物主食，能够抗氧化和抗炎，能够降低胆固醇、控制血糖、防止动脉硬化和调节免疫等。粗粮如全谷物、杂豆、薯类，可以一天一次，三者可以同煮食，杂豆还可以煮软后调制凉菜。
3. 避免高脂
高脂饮食与乳腺癌、肠癌密切相关，这里的相关是指各国研究者都认为两者存在因果关系。因为乳腺功能受雌激素影响，摄入过多脂肪会促进雌激素分泌，导致乳腺癌发生。而同样的，人体为了消化过多的脂肪，不得不分泌更多的胆汁酸，使得胆汁酸代谢发生改变，且高脂食物会引起肠道菌群失调，两方面因素都升高了患肠癌的风险。生活中可以亚油酸和亚麻酸来摄入脂肪，这两类不饱和脂肪酸对人体有益，但是要减少动物脂肪和烹调植物油的使用。
4. 优质蛋白、
蛋白质摄入最好荤素搭配，首选豆类和白肉，建议适量减少红肉摄入。
5. 矿物元素
钙、磷、钠、钾、镁、硫、氯等常量矿物元素，以及硒、锌和碘等微量元素，能够保障人体的正常功能，特别是三种微量元素，对于抗击癌症有很好的作用，硒能够降低癌细胞的生长增殖，钾能够防止细胞不正常繁殖，锌可以控制食管癌。
此外，多种维生素、膳食纤维和防癌食物，如全谷物、苹果、绿茶、十字花乎蔬菜等，都有防癌功效。
《吃出抗癌力》读后感(二)
这本书为癌症患者治疗各阶段的饮食宜忌进行指导，使患者吃得安心、吃得放心，身体快速康复。本书对患者常遇到的饮食和营养问题进行深入浅出的解答。所配食谱实用性强，给了读者直观的饮食参考。 在书中，作者基于健康人群的养康、养调、养治三结合，阐述了肿瘤患者在平时如何通过加强营养来预防疾病、在治疗的不同阶段如何做到均衡饮食、在治疗、康复期如何通过营养加快痊愈进程，从而达到促进肿瘤患者科学摄取营养、延长生命、提高免疫力和生活质量的目的。 饮食健康，虽不同于药物，也异于手术，却如小雨滴答点屋檐、微风扑敏拂苍松。好的饮食习惯，可以春风化雨、润物无声，帮助肿瘤患者渡过重重难关，是最切合实际的人文关怀。肿瘤的治疗因为饮食变得亲切，冰冷的手术刀因为营养变得温情。良药苦口，好书益智。希望通过《吃出抗癌力》这本书，让肿瘤患者朋友及其家人对饮食健康有比较全面的科学认识。
建议大家好好阅读这本书，不管是健康人群，还是在治疗过程中忍受着“煎熬”的患者，都能从中我到促进饮食健康的有益建议这本(吃出抗癌力》由孙蔚莉教授等一批长期从事抗癌防癌临床工作的专家共同编旗。书中详细闻述了癌症发病的真相、抗癌防癌的饮食建议，以及肿瘤患者在治疗期和康复期的饮食指导等内容，具有良好的专业性、科学性、针对性和指导性。本书通过通俗易懂的语言，深入浅出地向读者普及肿瘤营养医学知识，对于肿瘤患者抗具有积极的指导和促进作用，对于高风险患癌人群具有重要的预防和警示意义，对于医务人员具有较好的参考和借鉴价值，是一本不可多得的科普力作。
医生看病是科学、知识、悟性和经验的结合，既有技术因素的指引，又有人文和艺术因素的支持。本书肯定存在不足，对治癌的观念、策略和方式，有不同看法和意见者肯定不少。希望本书的出版能抛砖引玉，激起讨论，求得批评和口指正。希望这本书能给更多高风险人士提供些许科学的防癌建议，能给患友在选择治疗方案时提供一点启迪和参考。 我愿意将这部科普作品推荐给大家。同时，我希望更多的医务人员和专家践行“健康中国医者先行”的使命担当，更多地关注患者及其家庭和社会的需求，创作出更多优质的科普作品，为健康中国建设作出更多贡献。
《吃出抗癌力》读后感(三)
以前在报纸上看到“癌症”这个词，心里会有一阵不舒服，那时候觉得人如果得了癌症，那就是不治之症，因为了解到的情况都是患病的人非常痛苦，照顾他的家人也很痛苦，而且很容易“因病致贫”。不仅如此，仿佛感觉大家都不愿说这个词，像是怕粘上不好的疾病似的，唯恐避之不及。
现在随着科学技术的发展，医疗也在进步，我慢慢意识到肿瘤这种疾病越来越向慢病方面发展，癌症患者的生存率也在变高，对于普通人而言，我们能做的就是多了解医学方面的知识，了解自己的身体，提高对肿瘤的认识，尽可能做到防患于未然，一旦患病也放平心态，积极应对即可。
这本《吃出抗癌力》就是一本健康生活指导书，它是凤凰汉竹出品的图书，一如既往的高品质，不仅仅讲如何从吃这方面防癌、抗癌，更是从多个角度解释了癌症的方方面面，其实每个人都应该了解关于癌症的真相，从现有的误区中走出来，才能让自己和家人离健康更近。
这本书的编者都是国内一线肿瘤专家，精通常见恶性肿瘤的治疗，语言通俗易懂，给出的建议食谱十分贴近中国老百姓的生活，能帮助患者更好的恢复健康。通过阅读这本书，我了解到了很多医学知识，比如肺癌筛查都是用肺部CT，但是CT检查也有缺点，可能会产生误报。所以是否进行肺癌筛查还是要听靠谱医生的建议才行。
还有一些关于癌症方面的误区，读过以后也让我获益良多，比如保健品这个问题，很多人觉得身体不适吃些保健品有好处，但其实乱吃保健品反而有害，会给身体带来负担。书中就写明了医生不推荐购买的保健品，像鱼胶、大麦若叶青汁、燕窝……都不推荐，真的没必要花钱买没用的保健品，多吃新鲜的蔬菜水果才是正解。
《吃出抗癌力》是一本有价值有意义的健康科普书，它能帮助患者及其家人从患病的阴霾中走出来，明白何为该做何为不该，让普通人能够吃得对且活得好，很好的书！
《吃出抗癌力》读后感(四)
一般来说大家都会闻癌色变，如果能够在日常生活中的细节加以注意，就能避免癌症的发生，那该多好啊。 这本《吃出抗癌力》其实是一本全面介绍癌症及其治疗和护理的书。书的一上来先介绍了中国人常见的癌症，后面则是癌症的治疗和对癌症患者的护理，在护理这里有很大的篇幅讲了饮食。反倒是在预防这边，全方位的介绍了抗癌和抗癌常见的误区，饮食占的比例非常小。 书里没有给出特别具体的菜谱，只是笼统的说，遇见什么情况的时候应该多吃某几种食物，里面含有哪些营养物质，中间还有一部分介绍了中医的忌口，哪些食物癌症患者不能吃，基本上中西医结合了。 这本书让我认识到了饮食和健康之间的关系。以前，我总是觉得只要饮食清淡，就可以保持健康。但通过这本书的介绍，我才意识到，饮食健康远不止于此。而关于对于癌症病人护理的章节，也让我学到了许多。比如说书里介绍了得癌症之后贫血的饮食对策，没有得癌症但是贫血的人应该也可以使用这个饮食。我们需要通过合理的饮食搭配，摄入丰富的营养物质，才能真正地提高自身的抵抗力。
《吃出抗癌力》读后感(五)
作为一个癌症早期且做了手术与治疗尚在康复期的患者，当我看到《吃出抗癌力》这本书的时候，就有一种想读的渴望，今天收到书一口气读完了，不得不说，这本书专业性强，对所有人都有很强的指导意义。
《吃出抗癌力》三位主编都是一线肿瘤专家，有长期的临床工作和经验，精通恶性肿瘤的治疗。让本书有专业性和权威性，
《吃出抗癌力》告诉大家一个癌症的真相，世界卫生组织已经把肿瘤列为一种慢性病，癌症是可以治愈的，大家不用再“谈癌色变”了。
《吃出抗癌力》是一线肿瘤专家写给每个人的抗癌通识课，在书中，作者基于健康人群的养康、养调、养制三结合，阐述了肿瘤患者在平时如何通过加强营养来预防疾病、在治疗的不同阶段如何做到均衡饮食、在治疗、康复期如何通过营养加快痊愈进程，从而达到促进肿瘤患者科学摄取营养、延长生命、提高免疫力和生活质量的目的。
目前的我正处于康复期，书中的饮食指导对我来说非常重要，如果我化疗期间能看到这本书就会少走一些弯路，书中提到的饮食误区确实我也踩了坑，通过这本《吃出抗癌力》让我和家人对饮食健康有了全面科学的认识，今后要科学饮食，唤醒身体抗病力，重掌身体主动权，好好吃饭好好睡觉，保持好的心情去战胜癌症！
《吃出抗癌力》读后感(六)
人最重要的是什么？最重要的当然是身体好，只有掌握身体的主动权，身体好才能活得好。但是人都是凡体肉胎，很容易生病的，病从口入这个话说的也是很有道理的，所以在吃的上面也要注意自己的饮食规划，吃得好才能让自己更加的健康。 最近看的这一本书，《吃出抗癌力》由三位主编共同协作出的一本专门让大家抗癌的营养书。分别有三位肿瘤科专家，孙蔚莉是江苏省的肿瘤医院内科主任医师，卞卫和是江苏省中医院乳腺外科主任中医师，张亚男是东南大学附属中大医院乳腺病诊治中心主任医师，由三位的肿瘤医生来主编的抗癌书籍，那肯定是对于抗癌方面有深刻的见解和认识，我们会了解到癌症的真相以及癌症的起源等等。 从35岁开始，癌症的显著发生率就升高了，在每一个时期身体的抵抗力都是不一样的，在年轻的时候可能抵抗力还很好，身体也非常健康。但是35岁是人体的一个分水岭，是走下坡路的急转弯，这个时候要非常注意保养身体，也要对身体按时进行体检，做到早预防早治疗。 书里还有对于癌症的这些药物的分析，以及抗癌的一些误区都会有详细的讲解，因为癌症吃的药物是非常的多，对于这些药物都还是很害怕的，所以能够了解药物那么心里可以稍微好一点，了解了抗癌误区就少走弯路。 书里还有每个食物的营养，了解食物然后养成良好的饮食习惯，还会告诉我们癌症治疗期间怎么吃等等内容。这本书的内容也是非常丰富的，对于癌症的各种都讲得非常的详细，对于事物也讲得非常的详细，还配有一些图片，学习上我们更加的明白。 希望癌症患者也要以好好的去战斗，生活本来就像一条奔腾不流的小溪，最终会汇入大海，这条小溪在汇入大海的路上，会见识各种各样的风景，会经历春夏秋冬，人生就是这样的一趟旅行，美好生活都是在途中，来人间一趟，过好自己。
《吃出抗癌力》读后感(七)
想要补充益生菌，但你知道吗？益生菌最好饭后立马吃，因为此时的胃酸被实物稀释的差不多了，益生菌的存活率会相对高一些。
此外，在选择益生菌时，注意要选“活菌”，因为益生菌的活性是它们发挥作用的重要因素，尽量选择有“活菌”字样、保质期短、需要冷藏储存的产品。
这些关于健康饮食的知识点来自于这本书——《吃出抗 癌力》，这本书给每个人上了一节抗·癌营养通识课。
关于对癌·症的了解，作者孙蔚莉、卞卫和、张亚男在书中用了一章的篇幅来科普癌·症的真相，让人们正确认识癌.症，不再谈癌色变。
这是一本很专业的书，书中从肿瘤治.疗期间的各个阶段，从患癌开始、术前后、放化、疗、康·复期间......详细地讲解了患者各阶段遇到的饮食和营养问题，帮助患者走出治·疗阴霾。
还有在康·复后不同强度的运动举例—— 轻度运动：慢步行、简单的家务（打扫房间）等 中度运动：急步行、慢慢地踏单车、慢速游泳、瑜伽、太极、普拉提等 剧烈运动：跑步、竞走、网球、有氧运动、快速踏单车、爬山活爬楼梯、跳舞、跳绳等。
这还是一本一看就能用的生活指导书。
爱养生的人们可以从目录中有针对性地选择自己倾向的内容，有：怎么挑选保.健品？如何补充维生素？抗·癌.防·癌的误区有哪些？等等
好多有关健康营养的知识点，你GET到多少呢？
《吃出抗癌力》读后感(八)
现如今是一个谈ai色变的时代，那么如何吃出抗ai力？这是生活指导用书，让我们和自己的家人、朋友都能够变得越来越健康的一本书，书中对于ai症进行了详细的介绍。每次谈到这个话题，很多人都充满着恐惧，让我们正确的去认识它，不再谈ai色变。 原来糖与ai症具有密切相连的关系，ai细胞等肿瘤细胞主要依靠糖酵解作用为生，这些肿liu细胞分解糖的能力非常旺盛，越过血液的20倍，如果是血液流过肿liu，约有75%的血糖被肿liu消耗掉。我们要减少油炸食物的饮用，注意健康。 这本书有详尽的方法帮助人们，我们要在平时生活中多使用维生素，多种维生素都有利于防ai抗ai。在家里要评估自己的营养状况，保持正常乐观积极的膳食饮食清单。这本书最后一页的四周营养膳食餐非常的推荐，每一个都能帮助人们保持良好营养。 注意摄入营养的营养元素，科学的饮食才能唤醒身体的抗病力，掌握身体的主导权，好好的吃饭，当我们吃的对的时候才能够让身体变得更加健康，在三餐之外还要适当的补充营养补剂。这本书能够帮助更多人认重新了解自己的身体，深入浅出的方式让身体获得更多的滋养，让自己变得更健康。
书中的专家建议图片形式惟妙惟肖，对于我们身体好的人来说也是一个非常好的参考。平时对于饮食没有太多的深入关注，那么透过这本书以及书中的膳食饮食清单就能够知道每天的饮食，营养需要均衡搭配才能够给我们身体提供必要的养份。
让我们在日常生活中知行合一，践行书中的营养菜单，吃出抗ai力。只有强健的身体才能够抵御日常生活中的烦恼和风险，身体是每个人生活的基石，我们一定要善待自己的身体，就从健康饮食开始。
《吃出抗癌力》读后感(九)
国家癌症中心指出：“癌症是一类可防可控的疾病，大约40%的癌症可以通过控制癌症危险因素、改变生活方式等得以避免。”中国人素来讲究药食同源，科学的营养摄入有利于健康促进，不良的饮食习惯会造成“病从口入”。 医学上，饮食调和营养支持本身就是抗癌防癌的重要手段和方法。因此本书具有良好的专业性、科学性、针对性和指导性。书中对于吃什么、怎么吃、如何改变生活方式都有详细的介绍，最后还有食谱推荐，专业又细心，关注自身健康的你不容错过哦！
《吃出抗癌力》读后感(十)
在繁忙的生活中，我们常常忽视了身体的健康与饮食的重要性。而《吃出kang ai力》这本书，犹如一盏明灯，为我在饮食预防疾病的路上指明了方向。 在近几年里，经常听到身边这个肺癌，那个直肠癌，我们感叹现在的人，怪病真多，一边反思自己的健康如何，该如何预防疾病成了现代人的一项重要任务。 ai zheng在很多人印象中就是shou shu切除，放疗，hua liao，然后就是等待生命zui后的倒计时，很多家庭因为各种高昂费用致贫，人财两空，其实ai zheng只不过是一种与糖尿病，高血ya类似的慢性疾病。 世界卫生组织已经把肿瘤列为一种慢性病。 无论患癌与否，人们都需要保持健康的生活喜惯，用zhong yi提倡的生活方式去生活，预防疾病。 书中深入浅出地解答了肿瘤患者常遇到的饮食和营养问题，让我深刻意识到饮食方面营养与ai zheng恢复的密切联系。原来，通过科学的饮食搭配，我们不仅可以预防疾病，还能在zhi liao的不同阶段增强身体的抵抗力，加速kang fu进程。 书中提到了8个易致癌的不良喜惯 爱吃甜食 吸烟 偏爱红肉 缺乏维生素 经常熬夜 经常憋大小便 酗酒 也提到了植物中的“kang ai明星成分”是大自然赠予的“kang ai助手” 花青素:对癌细胞抑制作用明显 大蒜素:ji huo人体kang ai免疫细胞 大蒜在高温下容易被破坏失去作用。因此宜生吃。 大豆异黄酮:抑制癌细胞增殖 苦杏仁苷:kang ai yao wu的优质选择 茶多酚:抗氧化，杀伤癌细胞 此外，书中还强调了均衡饮食的重要性。只有摄取足够的营养，才能保持身体的健康与活力。我开始注重三餐的搭配，尽量做到营养均衡，让身体得到充分的滋养。 通过阅读这本书，我深刻体会到了饮食与健康之间的密切关系。好好吃饭，吃的对才能活得好，科学饮食，唤醒身体的抗病力，重掌身体主动权。
《吃出抗癌力》读后感(十一)
前几天单位组织体检，刚刚检查完一项指标后，有个同事脸色大变，瘫坐在沙发上。原来大夫告诉她检查出了一个肿瘤，后来询问后才知道，是一个无伤大雅的血管瘤，方才出了一口气。
癌症的高致死率，让人们谈“癌”色变，随着人们生活习惯和饮食习惯的改变，癌症的发病率呈现越来越高的的趋势。然而，癌症真的有那么可怕吗？对于癌症的防治，我们又该如何去进行呢？
这本《吃出抗癌力》是拥有多年恶性肿瘤治疗经验的三甲医院医师孙薇莉、卞卫和、张亚男共同创作，通过增强营养的方式达到预防疾病，唤醒抵抗力的目的。
癌症虽然缺少必要的特效药，却可以在一定程度上避免和防控，国家癌症中心曾经指出，40％的癌症可以通过控制危险因素、改变生活习惯的方式进行避免。因此，通过饮食达到防癌控癌的目的，并非是一句空话，而是一种行之有效的方法。
本书分为了五个章节，分别从癌症的本质、抗癌饮食的选择、癌症治疗期的饮食、如何通过饮食减少化疗副作用和康复期防止复发的饮食选择，对癌症和抗癌防癌进行了科普。
肥胖与许多癌症的产生关系密切，因此要控制适当的能量摄入，日常饮食应遵循粗细粮搭配的原则。避免进食过多油脂，合理摄入动物蛋白，保持荤素搭配。人体中微量元素含量极低，却在防癌方面具有重要作用，比方说“防癌之王”硒元素，此外，维生素类对癌症也有着一定的防治能力。
食物可以为人体提供能量，但是选择食物时要注意它的成分，避免选择容易致癌的食物，油炸食品、发霉食品、不新鲜食物等都有可能致癌。同样，也有食物拥有防癌能力，比方说谷物、苹果、咖啡、豆类、绿茶、大蒜、亚麻籽、十字花科蔬菜等，选择这些食物进食，可以在一定程度上防癌。
癌症是一个可怕的病症，需要人们时刻保持警惕，但是也不要将它当做洪水猛兽，只需要做到良好的饮食习惯和生活习惯，就可以很大程度的避免常见癌症。防癌控癌，从饮食开始做起，唤醒身体的抵抗力，拥抱美好的生活。
《吃出抗癌力》读后感(十二)
肿瘤在日常生活中越来越常见，已逐渐成为人类面临的常见疾病。虽然从概率趋势上有所上升，但是，随着医学发展，癌症也从最初的“不治之症”变成现在的“可治愈疾病”，谈癌不在色变，不在充满恐惧，癌症，也是一种慢性病。
癌症，也是可以预防的，它与我们的饮食，作息，心情等息息相关。
最近阅读到的《吃出抗癌力》一书中就提到预防癌症的九个因素：“吃、吸、喝、省、懒、熬、染、情、触”。
“吃”，少吃外卖，烧烤煎炸等不健康的食物，饮食也要规律；
“吸”无论是自己吸烟还是被迫吸二手烟，厨房烟雾，污染空气等，都要“少吸”，屋内多通风；
“喝”酗酒、把饮料当水，都是不良饮食行为，因为酒精饮料并不能替代水，身体对于水的需求替代不了；
“省”很多霉变食物不舍得扔，吃进肚子只会增加肠胃的负担与病变的几率；
“懒”人是越活越宅，能不动手就不动。在扫地机、洗碗机等智能电器帮助帮助我们释放双手的同时，也渐渐培养了“懒习”。冬天的时候懒得上厕所，不喝水，憋尿等也是“懒人”的“常规操作”；
“熬”，熬夜就是熬命。“猝死”越来越年轻化，频率越高，也是始于越来越多人喜欢熬夜的缘故，充足的睡眠是保证拥有健康身体的基础；
“染”小心传染病，做好自身防护；“情”积极乐观的心态更有助于身体健康；“触”不接触、远离放射源等危险物品，保证自身的安全。
这些在生活中都是简单易做的，如果做好这9个因素，就相当于给自己的身体披上了一层层“防护铠甲”。当然，如果身体有不舒服就要及早检查，做到“早发现、早诊断、早治疗”，去阻止或减缓病情发展。
充足的营养可以保证我们身体代谢正常运行，怎么吃，吃什么种类的食物；摄入应该多少都是大有讲究。在《吃出抗癌力》中，通过孙蔚莉、卞卫和、张亚男三位一线肿瘤专家深度解读，让每一个读者都上了一场关于“抗癌营养”的通识课。通过对于癌症的了解、在身体不适时，如何去选择对适合自己身体的食物：预防时该如何吃？治疗时又该怎么吃？减少副作用又该吃什么？康复期如何饮食等，这些问题都在书中得以解答。
《吃出抗癌力》读后感(十三)
肿瘤是人类面临的常见疾病，而营养是肿瘤患者在治疗中获得保障的基石。《吃出抗癌力》是一本一看就能用的生活指导书，让您和家人离健康更近，教我们知道如何吃，怎么吃，吃什么？ 一线肿瘤专家深度为读者解读每个人的营养通识课。本书的几位作者都是江苏省内多家三甲医院具有丰富经验的肿瘤专家，他们对各种肿瘤有着丰富的医治经验。通过肿瘤患者平时如何加强营养来预防疾病，并且在治疗的不同阶段如何做到饮食的均衡，从而能够加快康复的过程？延长生命，提高免疫力。
作者为我们解释了癌症的真相，以及平时抗癌防癌的一些误区。也教读者如何吃，选对食物养成良好的饮食习惯，从而来对抗癌症。为癌症患者治疗各个阶段的饮食进行了指导，让患者吃得安心，吃得放心，身体也能够快速的得到康复。对常见的饮食和营养问题进行了解答，无论是病友或是患者家属都可以作为参考，非常具有参考价值。 除了头发和指甲，癌细胞可以在人体的任何部位生根发芽。而男性和女性患癌的部位有所不同。预防癌症治疗癌症最重要的就是早发现，早治疗，因此我们应该定期体检，积极做好防疫工作，这样才能远离癌症。 容易致癌的不良习惯主要有8种，包括爱吃甜食，吸烟，偏爱红肉，缺乏维生素，经常熬夜，经常憋大小便，酗酒，癌症患者的子女或直系血亲。因此无论得病与否，我们都应该保持健康的生活习惯，做到规律的饮食，规律的作息，并且适度的运动。在饮食方面也应该有节制，不要随心所欲，养成良好的生活习惯，从而拥有一个健康的身体，过一个有质量的人生。
《吃出抗癌力》读后感(十四)
据报告，全国每年新发肿瘤病例估计约为312万例，平均每天8550人；全国每分钟有6人被诊断为恶性肿瘤。我国居民一生罹患癌 症的概率为22%。看着这触目惊心的数字，你还会认为“癌 症”只是一个冷冰冰的字符吗？ 这本由3位多年从事临床肿瘤治 疗工作的yi生给我们带来的《吃出抗 癌力》一书，从认识癌 症开始，让我们真的了解癌 症；然后在日常饮食中如何合理饮食，养成抗 癌的好習惯；在治 疗期间如何饮食；以及减少副作用吃什么和康 复期的饮食都一一为我们讲解清楚。
在“抗 癌”第1站，就告诉我们，癌 症青睐能量摄入超标的人。中国的造字是很有讲究的，从“癌”的造字中，我们就可以发现，古人很早就意识到癌 症的发生与吃的关系是很大的。“癌”字里三个“口”，一个“山”，口太多，吃得过多，营养过剩，就吃出岩石样硬的块状物出来了。 因此我们就要避免饮食过剩，不过也不能营养摄入不足，要保持一个均衡的饮食習惯。膳食结构平衡与否，已成为影响我们健康的重要因素。
书中还指出了，日常蔬菜和水果摄入量高的人比摄入量低的人癌 症发生率低50%左右。比如大蒜就是非常具有抗 癌潜力的食物。让我没想到的是咖啡能加速致癌物质通过消化道，从而减少癌细胞的生长。还有豆类，绿茶，亚麻籽等等。 精神萎靡、消瘦、有气无力，是许多中晚期肿瘤患者给人的印象，只有好好吃饭，学会合理的膳食，才有足够的力量战胜疾病。在不幸罹患癌 症后如何饮食，书中也做了详细的解说。 世界卫生组织明确提出了3个“1/3”的观点。即：1/3的癌 症可以预防，1/3的癌 症可以治yu，1/3的癌 症可以提高生存质量、延长寿命。让我们跟着3位老师一起合理膳食，一起提升全家人的“抗 癌力”！
《吃出抗癌力》读后感(十五)
《吃出抗癌力》是一本实用的生活指导书，由一线肿瘤专家为我们深度解读抗癌营养的通识课。通过科学饮食唤醒身体的抗癌抗病力，让我们重新掌握身体的主动权。 作者孙蔚莉是江苏省肿瘤医院内科主任医师，他从事临床肿瘤治疗工作30余年，精通常见恶性肿瘤的治疗。他把养康、养调、养治三结合，通过给我们讲述如何加强营养治疗来预防疾病，以及在治疗阶段如何更好的促进病人痊愈，以提高我们的幸福指数。也给患者朋友提供一些治疗参考。 俗话说民以食为天，这是我们自古以来老祖宗传下来的道理，而怎样学会正确的吃，吃什么，其实是很多人并没有真正掌握的内容。随着生活水平的提高，人们吃的食物越来越复杂，选择的食物也越来越多。在这个过程中如何更好的注重营养搭配，做到更均衡更健康的饮食结构，帮我们提高身体的免疫力和抵抗力，以提高生活质量，是值得我们认真好好学习的。 本书包括5章，分别从癌症是什么？养成良好的抗癌饮食习惯、癌症治疗期怎么吃？减少治疗的副作用以及康复期防复发怎样进行饮食改造几个方面来阐述。作者用通俗的语言、真实的案例，对癌症各个阶段的食物进行了指导，同时还介绍了20个癌症认识误区、容易引发癌症的8种不良生活习惯、最新的癌症治疗手段等，并从营养学角度科普吃什么才能防癌抗癌。 全书内容以通俗易懂的讲解配合生动有趣的图片，让普通人群、高危人群、癌症患者及家属，一看就明白，拿来就能用。良药苦口，饮食虽然不同于药物，却能起到润物无声的作用。在饮食上更注重病人的心理感受和身体需求，做到营养均衡的配餐，可以帮助病人提高生活质量，减少治疗过程中的痛苦。而这一切不只需要病人努力，也需要我们家属共同努力。多掌握一些关于健康的真相，更好的配合治疗，让更多的病人早日康复，让更多的家庭减少痛苦。
