《玩味茶事》是一篇引人入胜的文章，作者通过自己的亲身经历，生动地描述了茶的魅力。在茶的世界里，作者发现了茶的独特之处以及它对人们生活的积极影响。文章富有情感和想象力，让人对茶的认识和理解产生了新的思考。这篇文章让我对茶有了更深的体会，也让我对茶文化产生了浓厚的兴趣。
《《玩味茶事》》读后感(篇一)
我是个不懂茶却爱喝茶的人上班的时候总是先沏好一杯茶放在桌子上然后开始一天忙碌的工作，初收到这本书时误以为是一本"玩"的书想着徒增失望。
但其实不然，书名玩味，实为一种生活态度，是用一种放松的心情去做一件事。当你用一种放松的心情去分析去看茶这种物质时，或者这种态度去对待生活的种种，你就能客观开放的去探索。体验一种真实的东西，玩是一种思考，将一杯茶玩出浓淡之分、甜苦之别，去除生活的生气，酸甜回味人生。一杯好茶像人的一生初时清幽，顺滑，苦涩甘甜不正是人的一生吗？最后之剩下“玩”的回味。用玩的心态去喝一杯茶，去回忆自己。
印象中懂茶、会茶道的人是一种高大上的存在。随着生活水平的不断提高，国人的喝茶方式发生了翻天覆地的变化，各种茶道、各种大师纷至沓来，让人眼花缭乱。然而作者却以本心走出了一条“茶痴”之路。没有花式茶艺的繁复，无需款式纷呈的杯具，也不用过分讲究的水源，一个玻璃杯，一撮好茶叶，一壶烧开的水，就可以泡出一杯好茶来。
多数人认为，道袍马褂、奇杯怪盏就是茶道。然我也是那种人，其实不然，道由心生，道法自然，道生万物，茶本身便是‘道’。我们需要明“道”,方能行道,道者最综是给我我，们更加舒服的方式。
很多以茶为名的所做所为沾不上边的。比如包装有异味，要么不够密封或者是在泡茶盖碗时不舒服，烫手，这些东西没有充分考虑所做的自然离道甚远。
慢慢的因为喜欢茶耳喜欢一本书因为喜欢书耳喜欢标哥，慢慢的从茶中学习学习标哥对待茶的态度学习标哥的为人处事，细细的品读标哥心中的茶道和标哥那句不懂装懂的评价自己是怎么养判断好茶的中间的豁达心态，以及对待茶的专业解读让我神往之好像与标哥神交已久。
在重多茶之中我最喜欢的喝是白茶但是慢慢的......，从一开始的不知道然后只是单纯的喜欢然后懂得原来白茶之美，是因为道法自然，一道自然萎凋，其中包含多少多少大然的力量，阳光乃这世界上所有物种最重要的灵魂。但是如今的白茶没有原来的那个味了，因为很多茶农很少用自然的阳光萎凋工艺，大部分都是用风干；冷干或烘干，加上茶源的种植受到环境的影响和化肥农药的有害物质残留，加工环节最重要的阳光又没有，所以白茶已不是昔日的白茶，这也是我心中的遗憾，因为最高境界的茶喝的是大自然赋予的气息，所以自作聪明的人对工艺的评价只是画蛇填足，这是标哥深的感触，虽然我以前很喜欢白茶，白茶也给我了很多而已白茶的存在可以给我对大自然的神奇力量和茶的关系的研究留下更多的探索空间，但这些年随着利益的最大化，，，就像以前的朋友一样都是最好的朋友互相的关心真的让人很舒服，只是慢慢的朋友之间的利益视乎成了主流。
这世界好像慢慢的变成了利益的世界，还是喜欢独处，喜欢标哥，喜欢茶，喜欢《玩味茶道》愿你我归来仍是少年。
玩味茶事
《《玩味茶事》》读后感(篇二)
每天早餐吃一个茶叶蛋，鸡蛋原本的腥味淡了不少，加上调味品，鸡蛋吃起来心情好的不得了；每天一杯茶，或红茶或绿茶或白茶或花茶，每种茶不同的味觉，但都在读书看报写材料中消磨时光、让心灵偷会闲，做个快乐的、简简单单的人也挺好。《玩味茶事》是美食达人林贞标在今年《玩味上海》之后写的一本关于茶的种类、生长、品饮过程中接触的人和遇到的事情，以茶待人、以茶遇人、以茶品人。
茶叶给你我带来的生活体会就在身边。茶是世界三大饮品之一，种类多、喝的人也就多，所以可想而知，茶的良莠不齐、鱼龙混杂，孰是孰非，无人知晓。有些茶，你没听过，不是没有，而是经历和眼界局限了学识，比如我没见过也没喝过凤凰单丛茶，也许是我们这边饮的实在不多。在茶的世界里，天外有天、人外有人，就好像林贞标老师19岁起饮过数不清的茶、种过茶、看过很多关于茶的著作，与很多专业的茶艺茶文化老师拜访过、交流过，堪称茶文化大家，但林老师，不仅不妄下结论何种茶叶为最好、何种饮法为最妙，反而经常像一位小学生，孜孜不断以求更高境界，就好像武侠小说里的扫地僧，这是我这急功近利的人所要学习的。再比如，对茶的悟道，林老师倡导对于老物件要学于先变于后，因为只有当自己真的成熟了以后，才能够对传统的东西辨识、理解、发扬，比如潮汕功夫茶讲究的是要喝烫嘴的茶，其实是特定历史环境下所要求的，但是科学发展到现在、人们生活普遍提高，不在衣不蔽体、食不果腹的年代，这种喝法不太合适。这种想法真的让人醍醐灌顶、茅塞顿开。生活就是这样，经历的越多，便会发现自己的圈子很小、懂得太少。但是茶叶的喝法和讲究让某些人变成了形式主义，满嘴的冠冕堂皇、虚张声势令人唏嘘不已，也许，这就是闲的蛋疼出来的吧，但是我们改变不了这样的现象，只是希望这样的大师少点。
喝茶喝的是生态。林老师透过喝茶看透人生，更是通过喝茶品味这个地方的土地、阳光、雨水、雾气等。茶叶的世界有的名不好听，但茶是真的好、真的贵。比如“鸭屎”，“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶，其名字虽然土气、不雅，确是凤凰单枞的高级名种，不可不为“大俗即大雅”。像这样的名字还有越南“猫屎咖啡”，尤其是麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。茶好喝才重要，哪管他春夏与秋冬，任他老茶与遥远故事相伴，得心者为最，我不是卖茶人，但是我赞同“茶无好坏，适口为珍”。一方水土生成一方物，一方水土孕育一方文化。作者吴老师是潮汕人，曾经写过《玩味潮汕》，喝起茶来想必也是“胡桃小杯浓烈汁，却把苦药当茶饮”。哈哈，作者最后写的是茶宴。比如黑茶猪蹄、龙井鲍片、赛老王红烧肉等，取各种茶香味道，但茶叶总归是配角，当不成主角。
《《玩味茶事》》读后感(篇三)
曾几何时，一句“生活要有仪式感”，让喝茶这种能把我们从俗世的纷杂中暂时解救出来的、日常自我“犒劳”的小举动，加之日本茶道的文化倒逼，不得不变成了高不可攀的“纯风韵雅事”，到最后，就是越来越脱离凡俗的烟火气，闹得本来想找来一起品茶的人们之间：想对人说几句关于茶的想法，对方如果不是同道中人，对茶也有些真的了解，宁可不说；对方如果不是真的痴迷于寻知茶的本味，无论捧出什么所谓的好茶，宁可不喝。
本书的作者林贞标就是这样的人。因为心里满是对茶的痴爱，他品起茶时，平日的温柔态度，会不自觉地露出隐含的锋芒，真正了解他的人才能因为他对茶的喜爱接受他的举动；可是，无论他人是否一定会理解，但是他还是会尽一切可能护着他认为最好的茶，默默收存他认为最好的茶，真心地与朋友们交流、欣赏他认为最好的茶，写下他对茶的热爱，就像朋友们评价他，说他对茶的感觉就像林黛玉惜花葬花--但是仔细读来，作者对茶，更有种林黛玉对贾宝玉的痴爱，爱其一见如故骨子里似曾相识的“亲切处”，爱其天然风骨中透出的“灵秀处”，爱其不被世俗经济沾染的“极淡处”，爱其等待自己发现并能得到心灵回应的“灵犀处”，爱其毫无保留就可让知己心中相通的“灵魂深处”……
实际上，在茶事日趋市场化、炒作大众化的今日，要坚持一份内心深处对茶的痴爱，何其之难。但是，只要心中真的充满对茶的热爱，谁说茶的一缕清香，就不能温养住一位爱茶人的心性坚持呢？慢慢收集、整理、标注、分类，能做到哪一步，就做到哪一步，能品出人生几分真味，茶就跟着成为几多人生注解，能遇上几位知己，茶就多了几个人分享--茶需要慢慢生长，在岁月中持久生存，历经万千变化，但不改自己恒常本质的一生，这是人能从茶中品出来的芬芳，也是茶想要浸润洗练出的人的灵魂啊！
本书的文风，不像一般提到茶的书，一定要先提到自己去过哪些产茶地，自己的茶室多么有名气，虽然显得处处要“正本清源”或“师出有名”，实际却不过是把寻茶之路当成旅行日记，风格也开始趋向网红，以表现自我为主，对最朴实的泡茶，和人们比较关注的“如何选自己可能会喜欢的茶”却说的很少，只是注重推荐自己认为最好的茶和产地。本书的作者则认为大家怎么喝都有道理，怎么选都是自己的事，因为那是大家在自家的一方水土中经年养成的习惯。人可以改变自己的想法和习惯，但是，那是茶应该给人的启示，而不是一个人随便说上两句，就可以用专家的身份强制他人去改变观念，只有真正被茶打动，愿意去改变，才是茶事化入了人世。
比如，作者提到，好茶的品质之一就是一个“淡”字，滋味饱满不等于浓厚。茶多酚，涩；茶氨酸，甜、鲜爽。越贵的茶，其茶氨酸含量越高，浸出速度越缓慢，所以前几泡通常没什么味道，冲泡开了也会让人觉得味道淡。这就与许多人看似只是平常人，没经历多多少挫折，却一样讲得出自己慢慢体会出的许多哲理，远比看起来历经风浪的人还更好接触似的。
再如，作者明确地提到，市面上所谓的将凤凰茶分为不同品种的做法，根本不科学。凤凰茶被分成三个等级，完全是因为计划经济年代里，采购员为了方便区分，就用自己的理解将凤凰茶的品质等级，由高到低分为“单从”、“浪菜”和“水仙”。所以三者同归一源，是不同等级的凤凰茶因为天气、工序等原因在制作过程中约定俗成的叫法，没什么特别的品种高低之分。这就好比一母同胞，无论在他人眼中其成就是如何的天差地别，称呼上区别有多大，怕的是碰不到合适的朋友产生了不同的际遇，但是本质上的区别除了个别因素外，未必就特别大。
世人不解，易称为痴。茶事在玩味之间，自有一段足可托付痴心的函纳包容在，让也懂得其中趣味的人甘愿一起沉沦。所以，作者在书中更倾向于告诉大家如何寻找自己可能会喜欢的茶，更爱提及自己与各路茶友的交流聚会和经历感慨，由茶谈到人；也不卖弄文采，收录的内容好像在线回答似的，虽然简短，不过胜在一文一事，有些松散，却也爽朗直白。读来的确像身在茶乡偶遇一位久住于兹的老哥，慢悠悠地陪读者边走边聊，淡然谈吐中不时蹦出金句，不加一句恶语，却点出多少附庸风雅的人的自以为是究竟有多么可笑，颇值得一读。
《《玩味茶事》》读后感(篇四)
煮一壶好茶，捧一本好书，在明媚的春光里享受那一片清净。这对于许多文人墨客来说，是非常享受的时刻。所谓茶性恬静淡泊，品茗宜优雅安静之所。
可是，有这样的一个“茶痴者”，他却认为，“茶本身是道，明道，方能行道。而道者最终是要提供给人们更加舒适的方式”。他不仅好茶、懂茶，而且他更愿意和茶友们一起品茶论天地。
也许你会好奇，这究竟是怎样的一个“茶痴者”呢？其实，他就是奉行自然、真实之旨，把茶当作自己第二生命的作家林贞标，人称标哥。他是一名地地道道的潮汕人，对各地食事、茶文化都有着深入的研究，且著有作品《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》。
因为始于对茶的热爱，同时也想让更多的人用玩的心态去喝好一杯健康有温度的茶，所以，他写下了这本《玩味茶事》。
在他的这本书里，你可以看到许多茶的品种，比如白茶，茉莉，龙井，单丛等应有尽有，相应地还附上了一些生长、采摘、制作、品饮等细节问题。特别是有一些细节，往往会被我们给忽视，比如头道茶能不能喝，喝茶与所选的器具有没有关联，春茶是越早越好吗？等等。与此同时，作者还细致地讲述了茶的艺术之美，并用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，让我们看到了如此有温度的茶文化。
除此之外，那一道道融入茶的菜品，更是刷新了我们的认知。原来，那些食宴上的一些和茶有关的菜色，如“茶香酱鸭”、“茶香排骨”、“龙井虾仁”等，其实都是个噱头。
正如作者标哥所说，“茶叶入菜并不是件容易的事情，除了要把控火候，还要精准掌握有关茶叶的特性、食材的特点，只有这样才能相辅相成。”对于喜爱研究菜色的他，也很难做出满意的茶宴。
虽然说，直接把茶叶当成一种配料入菜也是可取之道，但因为茶叶本身大部分对人们身体有益的物质成分，还是很难溶于水。所以，按照标哥的观点来说，唯有探索出全茶入菜的方法，菜和茶叶一起吃，这才会是最健康的一道菜宴。
当然，标哥对读者们也是非常用心的。除了附上几道与茶有关的菜品制作心得，还列明具体的食材明细和做法。看过之后的你，肯定会有跃跃欲试的冲动。
正所谓好物未必占有，分享也是一件美好的事情。在作者标哥身上，你可以看到他并不只是独享其中，更多的是和那些茶友们一起分享、品味茶的乐趣。而一杯杯好茶的背后，是标哥用整个生命在感知与创造。
正如他的茶友骆兰所说，“他是一个真正的用心之人，自然明白如何是一杯好茶。这个世界从来不是有钱人的世界，而是有心人的世界”。
同样，生活也是如此，哪怕是和有心的人喝着同一杯有温度的茶，也能瞬间提升幸福感！
《《玩味茶事》》读后感(篇五)
文/温暖的叶楠大叔 导读 心念念地等来了标哥的签名书，迫不及待的翻开《玩味茶事》，文字依然是标哥的味道，之前看了标哥的《玩味上海》和《玩味简烹》。   品茶论茶煮茶，标哥的文字时而让你会心一笑、时而陷入沉思、有时又会令你笑喷。很好奇文字如此走心的标哥，至今为什么要读者“扫码介绍女朋友”呢？ 标哥乃汕头人林贞标，他掌厨的美食工作室，美食家云集。如《中国味道》总顾问 董克平，也常来常往。 他是名动国内的——出版美食书、更能做美食的作家、和美食鉴赏家，他更是国内外声名远播的“茶痴”，比如标哥耗半生心血，建起的中国当下最全的茶样库，却谢绝商业用途。 为了茶从粤东最高峰凤凰山，到云南、安溪、浙江、乃至四川，标哥每年大半时间，都在国内各处茶山上，风餐露宿品茶、论茶，半生岁月在寻茶煮品茶汤，和各方有茶缘人分享，方有《玩味茶事》这本茶香四溢的书。  《玩味茶事》由人民日报出版社出版。全书18万字，2021年10月第一版发行。 翻开《玩味茶事》文字里茶香漫漫，在标哥随性、率真、诙谐的文字里，叶楠只是“一千个哈姆雷特”之一。用随性的文字戏说标哥品茶、论茶，分享《玩味茶事》—— 标哥品茶：贵在有自知之明 在怎样寻到好的普洱茶呢？标哥自问自答：寻茶人贵在有自知之明。 标哥当年多次远去云南，既抚摸仰望高高的老普洱茶树，也在昆明周围遍访了能把普洱茶做老做旧的场所。   读到书中这个章节，也许你庆幸不曾被当年普洱茶热昏头，但吃最好的、喝最好的，却是俗世人生中，普罗大众毕生的追求。 而标哥明白了老熟普后畏而远之。在寻生普及产地的路上，以亲身寻访的经历感慨，茶山之众广…… 一人之力何以成专家？ 古树普洱新茶的苦涩、刺激，与霸气无关。 老树普洱内含物质丰富，回甘力强，挂怀持久，而这才是茶汤中无形的霸气。 听君一席话胜读十年书。不止是只在普洱茶上，在铁观音的故乡安溪，标哥遇到一个忘年交后，身为“茶痴”喝过十多年铁观音的林贞标，才懂了市场上的铁观音，大多只是形似神不似，铁观音是安溪茶中的一个优良品种，而不是安溪茶山所产的其它茶品种。 安溪那个忘年交让林贞标明白：好茶能调理肠胃、有益健康。差的茶叶却会害了身体。 在标哥的文字里，我们明白“茶痴”标哥自称：“我就是一个喝茶的。”那长衫大褂的、洗手焚香的，大多只是装而已。 标哥论茶：那年我对白茶清纯如初恋 遍寻茶山、几十年煮茶品茶汤的经历。 有些茶味，是永远回不来的味道，这是标哥在书中的痛彻心扉。 书中“绿茶中的奇葩：安吉白茶”章节，让人读后五味杂陈。 当年那似兰非兰，氤氲之息里丝丝清甜，徐徐而来、那未入口，来自竹林的茶香已入喉浸润胸腔……  历史岁月里湖州的“白茶自成一体，芽黄不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变常品，须制造精微，运度得宜。” 古人宝典犹在，只是安吉白茶种植环境的改变，使白茶汤水清甜难再。 更令标哥心痛的是，除了种植环境的改变，难以回天外，市场化的拔苗助长急于求成行为，伤害了不仅仅只是白茶。 年年的明前早茶里，充斥着从良后风尘女子装扮的那抹羞涩，只有懂茶的人懂得：茶汤味不再是当时那个味道。 有些味道总在季节的风雨完全浸润后，才能天地人合一。 何况是茶呢？俗世的人间烟火里，还会装扮的老练、日积月累后，只会更深更彻底地害了明前茶。 但愿有人懂得茶痴标哥的心痛，今冬后春寒料峭时，别再给明前茶人为催芽…… 标哥煮茶，大道至简 中国因为有茶而古老，是茶的国度，诗的国度。 大诗人白居易茶诗云：“无由持一碗，寄与爱茶人。” 有了白居易等大诗人的茶诗，就不难理解茶文化、茶道源远流长，至当今时代更有传播快捷加持。 如是彪悍大汉、纤纤玉手，都敢在标哥面前指点茶道。 让他们去装吧，我们听标哥的：“不就是喝一碗茶吗？” 标哥的书中，他也有用大玻璃杯泡茶，但他告诉你：“先小半杯沸腾开水冲茶30秒，后兑进去半杯冷水……”（冷水是矿泉水哈。） 标哥说什么是好茶？他自答：“清雅淡幽是好茶。” 别谄媚标哥说的真传神贴切，他书中还说过“条件允许尽量喝好茶。 普通人生里怎敢和茶痴标哥深究好茶？ 谁又能离得开茶呢？粗茶淡饭、柴米油盐酱醋茶，茶的排位不同，但茶是少不了。 我们在《玩味茶事》里明白，春夏秋都产茶，季节不同味不同，只要茶叶自然生长，茶农正常加工，人们就能喝到健康的、适合你的好茶，记住好茶有益健康就行。   同样在标哥书中的煮茶故事里，他告诉你一壶茶注入多少水，三人分、四人分每小杯该是多少克水，细致只为茶叶在杯中能被舒展而泡。  再回想你日积月累的喝茶经历里，总会有合适你的煮茶品茗茶道。 你该翻开标哥的《玩味茶事》吗 肠肥油满的汕头人能身材倍儿好，同为汕头人的标哥称因为是常喝汕头功夫茶。  我想起多年前流浪东莞后，某天以业务员身份和台商谈合同书细节，六小杯汕头功夫茶后，下写字楼都头晕眼花了，那是因为当年肠瘦、肠瘦。 李清照茶诗云：“酒阑更喜团茶苦。”不知李清照诗中团茶的浓酽苦味，和汕头功夫茶滋味何不同。 茶是饮料，更是最健康的饮料之一，你可以无诗，但不能无茶。 因此无论你是普通的喝茶人，还是茶种植、经营者，林贞标的《玩味茶事》都值得你翻开品读。 在他半生“茶痴”日常岁月里，为寻茶走过的路，见过的人，经历过的茶事……尽在《玩味茶事》书中。  18万字的茶事故事里，标哥把玩各地名茶，在灰谐语言里，给你启迪、联想，让你懂茶、爱茶、喝好茶。 文/结 本文图片均来自《玩味茶事》书中，侵权联系删除。
《《玩味茶事》》读后感(篇六)
我是个不懂茶却爱喝茶的人，无论是上班还是休息在家，总不忘先沏上一杯茶，再开始进入工作或阅读状态。初拿到这本书时，还以为是作者为读者所写的一本茶类科普读物，想着增加一些茶的知识也好。 但其实不然，书名玩味，实为有趣，谈茶之书如今并不少见，然而作者标哥却把茶事写得生动诙谐，不负“茶痴”之名。虽是篇篇小文汇集而成，但个中见闻、感悟、亲历、喜好读来甚合己味，让我这个不懂茶的喝茶小白对茶又平添了三分喜爱。 01返璞归真，简单就好 印象中懂茶、会茶道的人是一种高大上的存在。随着生活水平的不断提高，国人的喝茶方式发生了翻天覆地的变化，各种茶道、各种大师纷至沓来，让人眼花缭乱。然而作者却以本心走出了一条“茶痴”之路。没有花式茶艺的繁复，无需款式纷呈的杯具，也不用过分讲究的水源，一个玻璃杯，一撮好茶叶，一壶烧开的水，就可以泡出一杯好茶来。 作者标哥对茶的痴爱可谓是回归了茶的本质，他说：喝茶并没有太多的讲究，想喝就喝了。喝茶的人没必要摆出一副隆重的样子才开始喝，而是随时随地，因时因景地想喝就喝。回归茶的本味，简简单单地喝上一杯好茶才是硬道理。 作者在书中讲了一个小故事：有一次，他跟一位香港的青年才俊一起吃饭。席间青年才俊吐槽说，他平时工作很忙，时间有限。他不喜欢喝酒也不喜欢其他饮料，唯独爱喝茶。他也曾拜访过一些台湾的茶大师同，但他们传递的喝茶方式让他望而却步，太麻烦了。他没时间，一直在寻找简单的喝茶方式。 作者现场给他做了示范，取来一个普通玻璃杯，抓了随身携带的凤凰单丛工体 ，注入半杯90摄氏度的水，一分钟后再加入1/3的冷矿泉水，然后端给他，跟他说可以喝了。青年先是疑惑地接过茶，喝了以后欣喜地说，以后自己可以整天喝茶了。 其实，喝茶是一件比吃饭还简单的事。茶就是一杯天然饮料，没那么多神神道道的东西，用最简单的方法去对待就好了。茶的本质是茶叶，只要茶叶好了，茶就好喝了；如果茶叶不好，那么再多的花拳绣腿、云山雾罩都喝不到一杯好茶。人生也是如此，只有把自己变得更好，我们的生活才能更加美好。 02秋收冬藏，顺应自然 质本洁来还洁去，一方水土一方物。一种好茶饮的是水土精华，自然之美。现实中，茶的品种有成百上千，按大类分，有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶；每个大类里又有各地不同的品种。按季节分，又可分作春茶、夏茶、秋茶和冬茶，四季茶的味道各有不同。 但万变不离其宗，无论品种如何、季节怎样，所有的茶都是树上长出的叶子。只不过是采摘的时节和后期的工艺不一样罢了。人们都喜欢喝新茶，每年的明前茶也都卖得很贵。作者在书中强调的是，每年春茶上市时的那抹新绿是值得期盼的，但并不是越早越好。 很多茶农为了利益最大化或出茶时间的安排，给茶树打了大量的生长素，也称催牙素，以便早采早上市。但大多数高山茶，每年的采摘时间都是在清明之后，谷雨之前，此乃节令。若是早采了，其成茶则鲜香有余而水有浊气，显得底蕴不足。这无异于拔苗助长，画蛇添足。 所有的茶里，作者认为春茶最好喝。因为万物生长自有规律与四时对应，即春种夏耘、秋收冬藏，茶树经过一冬的休养积蓄，到了春天，万芽迸发，把一个冬天吸收的土地精华都寄托于一个个芽头上，给人以无限滋味。而其后的夏秋冬茶都因为能力不够，其滋味与春茶相去甚远了。 所以，想喝好茶，还是要顺应自然规律，方能感受日月之精华，天地之辽阔。一杯茶中，无论是茶叶的外观形状，还是汤色香气，都包含了茶产地的生态环境和土壤养分。你如果特别喜欢某一种茶，说不定你也会爱上这种茶的茶产地，也就是生它养它的地方。 03以茶入膳，相得益彰 你吃过用茶做的菜吗？我估计你首先会想起西湖龙井虾仁了，其实茶叶入菜还是有些难度的。作者特地在书中，将自己研究的几道茶膳食谱毫无保留地做了详细的图文解释，喜欢美食的读者可以参阅，如果有兴趣，你也可试着照做一下。 朋友给作者加了一个标签，称他为：玩茶的人里最会做菜的，做菜的人里最懂茶的。于是，作者在书中给我们做了以茶入菜的科普：因为茶叶的芳香物质在高温中沸腾两分钟以上就挥发掉了，所以取茶香入菜不太现实；因茶叶中有很多对身体有益的维生素和矿物质，且大部分属于脂溶性，不溶于水，全茶入菜倒是可以一试。 茶叶的特质，绿茶鲜爽，红茶香浓，各有千秋。或配清涮，或配红烧，均可满足。茶既可去腥，又可解腻，正是相得益彰之选。如此，也是拓展了茶的食用边界了。 俗话说，百姓生活离不开“柴米油盐酱醋茶”。曾经，茶对于普通民众来说，还是一件奢侈品。如今，茶已飞入寻常百姓家，举杯共饮，闲话家常，人生海海，不过如此。简单喝茶，喝简单茶，回归自然，做真实的自己，实在是一件惬意的事。 04.写在最后 一本书，一杯茶，就可消磨半天时间。当我的一杯茶由浓转淡的时候，标哥的这本书也翻完了，然而正如一杯好茶会让人唇齿留香，这本书也让我有些意犹未尽，既有趣，又长了知识，留在案头，既可作工具书之用；也可时时提醒自己大道至简，大美不言。
《《玩味茶事》》读后感(篇七)
说到茶这个字，大多会联想到雅字。
一袭旗袍气质优雅，一手执壶一手托腕，悬壶高冲，茶水清亮。看那些茶艺图片，雅致得很。当然，也只是心里头羡慕一番罢了。自己喝茶依然是一撮茶叶，提壶注入烧开的水，第一遍洗茶，然后再注入水，低头轻吹，茶香随即充盈鼻间。
前几日读了茶痴林贞标的新书《玩味茶事》，对书中这段话很是认同。喝茶， 喝茶，入口感觉好喝才是最为重要的事儿。
说起喝茶，从小在村子里，哪家的叔叔伯伯串门子都会手拿一个玻璃茶杯，看杯中的茶叶厚度，就能看出是不是老茶客。
记得有一回，叔叔来串门，爸爸让我给叔叔添茶水，看着杯中那大半杯的茶叶，我问叔叔，这个茶叶这么多好喝吗？叔叔拿起茶杯让我尝一口，一口茶水满嘴苦涩味儿。看着我紧皱着的眉头，叔叔和爸爸哈哈大笑。
后来才知道，有人爱淡茶有人就好浓茶。并且好浓茶的大多爱喝秋茶，在他们看来，春茶虽好，但味儿却不够劲道，两泡之后就显得寡淡起来。相比之下，秋茶就经泡多了。
也是因为爸妈都爱喝茶，小时候，家里还种了一片茶田，以满足家人的喝茶需求。毕竟好茶叶不便宜，尤其是应季的好茶。
采茶时节，全家齐上阵。两个手指头捏住茶尖尖，轻轻用力，茶头便离了枝，存放茶头的还不能是塑料袋，只能用竹背篓或是布兜儿，妈妈特意给我缝了一个布兜儿，采摘下来的茶头只要放入胸前的小布兜儿就成。一天采下来，手指头有些麻木，站一天人也挺累。这活儿可不想照片上拍得那么美，真正是谁采谁知道。
每每喊累，妈妈都会笑说，茶好喝，茶叶可不好采。累了，以后喝茶就知道不能糟践茶叶了。可能是妈妈的话产生了效果，我后来愣是喝了好多年的花茶。这几年才开始喝白茶，有时也会来一罐黄金茶或是铁观音，绿茶反倒是喝得极少。
因为自家种了茶树，每年的茶叶存储也是个问题，村里有人家是将茶叶密封好放衣柜里头，有人家直接密封放冰箱。至于哪种存储方法好，也是各人有各人的说法。
记得有一年，我家的茶叶就有很多失了味。妈妈用方便袋装的茶叶，那时候没有想到买封口机，也没有想到要去茶厂请人包装下。想着就是自己喝的茶叶，没那个必要增加成本，几个方便袋轮番扎紧，就将茶叶放进了冰箱。结果就是，茶叶的香气儿没了。
林贞标在《玩味茶事》一书中有一篇写道茶叶的保存，他是这么说的：
品茶是雅事，喝茶则是生活，吃茶才是老百姓的平常事。林贞标在谈到自己为什么给书起名《玩味茶事》时坦言，几年前曾提笔列大纲，引经据典写了三个月，想着好好写一本关于茶的书。结果却在追溯茶的起源时，发现自己实在是无法继续写下去了。
再次提笔，是因着和好友聊天时的一句，“都是在开玩笑。”于是，改变了写作心态，以玩的心态提笔，终成一本茶事。
书中作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，以客观的态度用心探索、研究茶文化。全书从“玩味茶”，“玩味茶膳”、“茶友言·标哥的茶事”三个部分，放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述了茶的艺术之美，并着墨于茶的入菜之法，用心于记录自己与茶，与茶友的广阔天地。
就如其在序中写的：地球上的许多事都是大自然与人类开的玩笑，茶亦然。我希望在过程中，能厘出一点头绪，玩出一点不故弄玄虚的茶理，同时让身边的朋友能简单地喝一杯茶。
事实也是如此，在《玩味茶事》一书中，没有多少引经据典，多的是生活事，是趣事。或许是少了点学究气，多了点烟火气，整本书读起来让人轻快愉悦。
读懂茶，喝好茶，本非易事，相信，翻开这本《玩味茶事》，你会有不一样的收获。
《《玩味茶事》》读后感(篇八)
上小学时曾经看过一个纪录片，讲述的是潮汕工夫茶的故事。那精致小巧的茶壶茶杯以及颇具特色的泡茶斟茶手法一下子着实让人感到新奇，原来喝茶这件事情还有这么多的讲究。相比之下我这自幼习惯了用大茶缸子泡降温茶喝的北方人，就好像是《红楼梦》中品茶时被妙玉奚落的贾宝玉，那茶喝的跟饮驴饮马似的。
“天下茶馆者，何处最盛？潮汕大茶馆是也。”
此语为“茶痴”林贞标在其所著的《玩味茶事》一书中的一句话，其所出的这篇文恰巧又是讲述潮汕工夫茶的。细细想来当年所看的纪录片，只记得那些茶道的手法了，对于功夫茶的来源的究竟却没有半点印象。看完作者的这篇《潮汕工夫茶之我见》之后，才发觉并非是我遗忘了或是未曾在意过什么，而是关于潮汕功夫茶的文字记载实在是少得可怜，偶尔能查到的那些只言片语，除了让它的由来更加扑朔迷离之外，实在是没有什么可以令人完全信服的解释。
不过在作者看来实在是没有必要去纠结这工夫茶到底是怎么来的，只要以正视历史的客观态度去探究、研究就行了。现如今这潮汕工夫茶在大众中的熟知度可比从前要高多了，这其实也是一种独特的茶文化传播。
前面曾经提到过这作者林贞标是位“茶痴”，那自然对于“茶”的认知与理解也是颇有一番心得的。在这本《玩味茶事》中，自然也能够读到许多与茶有关的新鲜有趣的事情。
喝茶讲究的人头道茶是不喝的，这是饮茶的传统习惯。从前是因为未机械化之前一些制茶的工艺是用脚来揉捻茶叶，现在则是因为农药的残留，所以这头道茶还是倒掉的好。
林贞标从前饮茶时也是这样做的，但是现在也陷入了一番纠结之中。首先这洗茶冲掉农残基本上就是个心理安慰，因为农药大多是脂溶性物质，一般不溶于水的，想要用头道茶来冲洗掉是不可能的。再有就是据研究，第一道茶中茶汤有效物质占整泡有效物质的百分之二十至百分之三十，有些茶叶甚至能够占到半数以上。若是倒掉了第一道茶，就倒掉了这些好处。
想来还真是一个令人纠结的问题，不倒会在不知不觉中喝下一些诸如灰尘之类的杂物，倒掉又有可能失掉了茶中的重要物质。也难怪最后喝茶无数的作者在饮头道茶这件事情上，也只能给出一个苛刻的条件，那就是这茶得靠谱才行。
《玩味茶事》并非是一本纯专业性讲述茶叶知识的书籍，更多的则是作者多年通过有关于茶叶的方方面面来在讲述他在喝茶这件事上的一些心得感悟，颇具一种玩味的态度。所以此书读起来绝不会有枯燥无味之感，反而会有一种好玩有趣的快乐之感。
而这也是作者林贞标书写此书的目的，希望能通过此书带动更多的人去喝茶，但请不要那种将喝茶这件事当做是仪式感强烈的事情去做，那不是作者的创作初衷。他更希望的是更多的人将喝茶当做是生活中一件快乐的事，怀着一颗有趣的心去看待喝茶这件事。这也正是为何作者要在此书的书名中加入“玩味”二字的原因。
愿每一位读过此书的人，都能够如同作者所期待的那样，简单快乐地喝一杯健康的茶。
《《玩味茶事》》读后感(篇九)
我从小随我父亲爱喝茶。父亲泡一杯清爽幽香的绿茶，我就会滗出来掺淡一些喝。冬天，爸爸在火炉上煮茯茶，我也会倒些掺淡些喝。久而久之，我似乎有了茶瘾，两三天不喝茶就像缺了什么似的。但我很怯于与朋友谈喝茶。因为他们听到我的喝茶习惯会粲然一笑：“你那叫喝茶？”于是，我买了书学习茶的知识、茶艺、茶道；我买了一套又一套的茶器，练习茶技茶礼；我还追风买了很多名茶，朋友们兴喝哪种茶就买哪种茶，家里各种茶叶罐里都有茶才安心，我甚至专门去朋友的茶室找茶艺师实践。只是，我一个人想喝茶的时候，还是大杯泡大叶绿茶，电壶煮金花茯茶，喝到过瘾为止，还常常心里想；“我就是喝个茶么，搞得那么复杂。”当然，就是自己心里想想，免得别人笑我没文化。
喝过好多茶：西湖龙井、碧螺春、蒙山云雾茶、太平猴魁、安吉白茶、福鼎白茶、正山小种、祁红、滇红、铁观音、凤凰单枞、高山乌龙、普洱沱茶、滇桂饼茶、金花茯茶等，长久以来我有了稳定的喜欢的茶：绿茶喜欢碧螺春，黄茶喜欢温州黄汤，黑茶喜欢湖南金花茯茶和云南生普。这样的喜欢也是在家里喝喝的，出门就客随主便，什么茶我都会认真品品，点头称赞，实际上也说不出什么子丑寅卯来，凑个趣而已。真遇到好茶，那也能喝出来的，牛饮就牛饮，机会难得！
拿到这本《玩味茶事》就有说不出的喜欢，大约是因为这书名了。 对煞有其事的茶道茶艺有一种发自内心深处的抵触了，简单随意愉快自在的喝茶非得装腔作势，就是喝杯茶而已，清心明目解腻提神，自我享受的爱好兴趣，为什么总要做给别人看看？继而翻开书看到小标题，通俗易懂，直抒胸臆，“喝茶，就要喝好茶”，“我在泡着茶，你在我面前点一炷香，你当我是神还是鬼”，“让所谓的“茶专家”，“哭晕在厕所里”的凤凰茶名”，“不就一杯饮品吗，想喝就喝”，“口渴了，我就想喝杯茶而已”，“怎么雅一点地闻盖香”，“袋泡茶万岁”，超有认同感！喝茶嘛，就是那点事，舒舒服服的，自自在在的，多好！ 《玩味茶事》的作者林贞标是潮汕人，茶痴，食家，著有《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》。说真的，看到作者简介我就笑，妥妥的“骨灰级”饮食玩家，茶饮两行至尊王者，太接地气了，满满的烟火味的作者。这本书看得相当愉快轻松，就像和一位颇懂生活的朋友聊聊茶，喝喝茶，不知不觉地美好的晚秋下午就晃过去。标哥就是标哥，痴而不迷，爱而不腻，“茶看起来干净，喝起来香甜味美就是好茶”，“一片叶子，无论是何品种，只要其生长之地有足够的氧分，生态环境良好，这片叶子便能作为媒介传递给人们一杯草木精华。”“我们要有自知之明，即使穷其一生精力都难弄懂一个山头，更何况全国有那么多茶山。”“茶就是一种饮料，它只有好喝不好喝，健康不健康。”“茶是物，有形之物；禅是佛，是意，是念，其实禅究竟是什么我真的不知。我穷其一生精力研究有形之物，尚且难明其要，遑论飘渺虚无之禅，这非我力所能及。”“尊重地方历史和风俗，既然都叫“鸭屎香”了，如果能让鸭屎香飘千古，岂不是大雅之雅？”“我觉得还是有必要把简单的泡茶方式传递下去，让所有人都能简简单单地喝杯茶。”“充其量我就是一个附庸风雅的饮食男，何来道貌岸然？我写点东西只为把自己的一些积累和见解用文字记录下来。” 标哥可真是性情中人，有一说一，可爱至极。喝茶，就是喝茶，能喝出什么来？人生许许多多的麻烦，喝茶不就是为了消停一下，自在一阵。书中《茶友言》说“而好茶本身，终归还是清清白白的，在天地间默默生了出来，在你的杯中静静氤氲着香气。”这不就是奉行自然，简单随意么！ 很好玩的书，很好喝的茶，值得玩味的茶事，约个干净简单随和圆润的朋友吧，日子过得有滋有味的，凡夫俗子，如此而已。
