牛轧饼干是一种美味可口的传统糕点，制作过程简单但却需要耐心和技巧。首先，将面粉、糖和黄油混合搅拌，然后擀成薄片，切成小块，放入烤箱烘烤至金黄酥脆。最后，涂上焦糖，卷成圆筒状即可。吃起来香甜可口，是下午茶的绝佳选择。
制作牛轧饼干作文(通用2篇)篇一
小时候我喜欢吃很多饼干，有雪饼，有薯脆……今天我和同学们要自己动手做牛轧饼干。
老师的讲台上放着一口锅，先在锅里倒入一些面粉，再放入一些黄油，接着放入几十个五颜六色的棉花糖。然后天女撒花般倒入蔓越莓，最后用铲子翻炒，搅成一团粘稠的甜甜的东西。瞬间，教室里弥漫着一股香味，香飘十里，旁边的班级都能闻到。老师为我们做好了馅儿，接下来就轮到我们大显身手了。
老师为每一个组发了一个铁盆，倒入300g左右的奶粉，有些同学都迫不及待地用手套粘一些奶粉往嘴里塞，但是被其他同学发现阻止了。每个组的组长捧着盆争先恐后地跑到老师地旁边，等老师盛馅，生怕自己组少。开始了，所有同学戴上一次性手套，拿了一块饼干，用手套抓来馅往饼干上放，你以为过程那么顺利吗？当然不是，每个同学的手套上都粘满了棉花糖，最为严重的是我们组一个同学的手套上全是棉花糖，还把手套放在盆里，影响了其他人的发挥。
接着有很多组发生了这样的情况，有的同学用嘴处理，一位同学靠着团队的力量解决，有的同学干脆将手套包裹在里面，总之最后所有同学都处理了这些问题，将棉花糖放入饼干里，饼干成了夹心饼干。贪婪的人还在里面多放了一些棉花糖，结果放不进纸袋里……
经过半个多小时的奋斗，我的饼干做好了，我仔细端详了这伟大的杰作，心里美滋滋的。
制作牛轧饼干作文(通用2篇)篇二
盼星星，盼月亮，终于等到今天，我可以制做牛轧饼干了。
制作的材料有：黄油、棉花糖、蔓越莓、奶粉、苏打饼干。
首先把锅的热度调到三度，加入一点点黄油，然后放入棉花糖，有人忍不住偷了一个，刚丢进嘴里，却被老师发现了，那个小馋猫就是我。再加入蔓越莓，搅啊搅啊，搅到拉丝为止，最后关火，拿出两个饼干，中间夹上牛轧糖，再配上可爱的小表情袋，这也太萌了吧！外酥脆里甜，包你吃一个还要吃，小刚是做一个吃一个……最后全进了他的肚，活像一只可爱的小肥猪。
其实在做的时候，也有很多困难，我们组的手套上都是牛轧糖，老师说手上粘上奶粉，就可以甩掉。我们试了试，还真的可以甩下来。
这节课不仅有趣，还让我知道了一个小知识，奶粉可以甩掉黏在手上的东西。
