《十三种闻树的方式》是一篇引人入胜的文章，它以独特的角度探讨了人与自然的关系。作者通过嗅觉为突破口，描绘了树木的不同气味，从而反映了树木的生命力和独特性。这篇文章让我重新审视了周围的自然环境，并深刻感受到了与大自然相连的美妙之处。
十三种闻树的方式读后感篇一
我觉得这类书透着一种闲适，好舒服啊！只是让气味带来快乐，让自己舒服，就像书里写“在这车厢里也仿佛可以嗅到森林的气息”。好不畅快！有时候只关注呼吸本身就是一件令人愉快的事了。漫长冗长悠长的生活里，有趣的事情太少了！真希望能够活得有趣一些，读过这本书时候意识到其实有趣是自己给自己的，希望能不断发现生活的有趣之处！连呼吸都可以变得有趣！
十三种闻树的方式读后感篇二
普鲁斯特在《追寻逝去的时光》中写下的小马德莱娜糕点，为我们解开气味的谜团提供了索引。与其他所有感官相比，嗅觉为我们创造出一种身体的记忆，可以直接触发非意愿想象，带我们回到过去的场景，寻回消逝的光阴。
作为一名过敏性鼻炎患者，我的鼻子大多数时候都是堵塞的。有人在得新冠的时候第一次体验到“水泥鼻”，不得不说，这正是我的日常，让我失去了很多美好的体验气味的时刻，同样消失的还有制造并储存非意愿记忆的可能。
像我这样的人不会少，我们都被过敏夺取了嗅觉体验，虽然因祸得福逃过了新冠一劫，但无法彻底地闻到香味，无法从嗅觉中获得感动，仍然令生活失色不少。即便我的鼻子不过敏，也不得不承认摆在面前的严苛的现实——
与视觉、听觉，甚至触觉相比，嗅觉是最被忽视的感官。想一想居住的城市，严重的环境问题，人的鼻子被迫进化得过度的敏感，也就遑论今天的都市人，还能在多大程度上享受普鲁斯特当初体验过的感官愉悦。我就是证明。
《十三种闻树的方式》独辟蹊径地以“气味”为触点，讲述树木之气给鼻子带来的感动，同时也阐述了树木的历史与人类数千年的因缘。这本让人眼前一亮的书，在危机重重的现代都市引导读者调动感官，向林间地头尽情漫游。
十三种闻树的方式读后感篇三
与其说是十三种闻树的方式不如说是十三种树的味道——欧洲七叶树、美洲椴、美国红梣、金汤力、银杏、西黄松、后视镜上悬挂的纸板树、澳大利亚毛榉、白栎、月桂、木烟、橄榄油、书。
其中作者分析嗅觉感悟嗅觉的能力让我叹服，一种树的味道不仅能让他分析出有哪种味道和哪种味道的结合，他还能够将气味和无数生活记忆相链接，并且他还能明确表达出来和读者形成共鸣。让我感觉他闻到的气味分子从他的鼻子里传达到书里又传达给我。才知道，气味记忆又被称为普鲁斯特效应。有趣的是气味不仅可以联结四季季节时间变化还可以联结世界不同地域。
“理论上，如果我们足够专心地体察鼻子告诉我们的信息，我们的气味感知可以区分一万亿种不同的分子组合，就像一道超级混合气味彩虹。”
忘记从哪里看的说人类天生的会很喜欢自然里面的事物，好像因为都是碳基生物。作者说树木是我们的表亲，闻树木的味道可以与树木建立感官关系。树木和树木之间不仅在根系之间通过生物菌群进行交流，在散发的气味中也会通过气味分子进行交流。它们的气味还可以保护自己不被虫蛀。
“对于大多数树木的对话，我们人类都是窃听者。当我们陶醉于森林或室内植物的叶子和木质气味时，让我们做出反应的并不是植物为我们准备的化学信号，而是植物用来与彼此、与昆虫和其他动物交流的数十种芳香分子。”
喜欢书里写的潮土油味。
“当下雨时，树叶和泥土的气味也会将我们笼罩，激起对夏日暴雨的记忆。雨滴打湿并搅动树木表面，激活了气味分子并将其带到空气中。当雨水渗入土壤裂缝时，它会将空气从沙子和黏土颗粒之间的空隙中排出，这是从黑暗的土壤中呼出的气体。与其他许多气味不同，这种气味非常独特，我们给它起了个名字，叫“潮土油”(petrichor)。”
六种实践：在家里、散步、书架上、每个月不同气味的树、人和树的习俗、跟别人讲诉树的味道。（我以为他的实践是如何闻）
然后我找到我以前的铅笔闻了闻那股木头味道。我形容不出来，但这觉对是我闻过的最好闻的铅笔味。（三菱的铅笔，深绿色）
又把书找出来闻，真如作者写的一样，不同年代不同纸质的书味道不同，作者闻书的味道还建立了一个书味层级排列。我闻了几本，默默把轻型纸排在最后一位，酸臭刺鼻无木味，最好闻的是旧书，有股淡淡的霉味，我称这是书在慢慢变老的味道。
很有趣的闻木头味小体验。
十三种闻树的方式读后感篇四
戴维·乔治·哈斯凯尔是一个生物学家和作家，生于伦敦，长于法国，现在在美国一所大学教书。他写了几本关于树木的书，《十三种闻树的方式》《树木之歌》《看不见的森林》。今天要聊的是《十三种闻树的方式》。
作为经常生活在城市的我们，与自然、森林、树木的接触少之又少，别说闻味道辨析其中的细节差异了，我们看到能不忽视且认识的树恐怕十根手指就数得过来。我曾经尝试读一些关于树木的科普读物，发现非常难，难过背单词，因为离生活太远，而树种一旦超过十个就有一种捡了芝麻丢了西瓜的感觉。而戴维的这本书只聊了十几种常见的树，而且入手的方式是气味，增加了很多可读性。
每篇篇幅很短，全书总共五万字左右，笔法却相当优美，是散文中的佳品。关于气味的表达，让我想到的是小说《香水》，大量的关于气味和情绪的记忆，其审美能抵达的彼岸又完全没有撇开读者，因落实到和日常有瓜葛的细节，能诱发读者也参与到闻香的乐趣中。好的散文，绝对不是用词的矫揉造作，而是不要忘记读者。
“嗅觉不仅是一个古老的细胞运作过程，也是与人类的记忆和情感联系最直接、最紧密的感官。当气味到达我们的鼻子时，神经会向大脑中的嗅球发出信号，然后再向大脑的底部和中心发出信号：处理情绪的杏仁体和处理记忆的两个海马体。其他感官需要通过层层的解释和调解。香气则更直接。它首先以深层的身体记忆和情感进入我们的身体。”
欧洲七叶树唤醒的是作者四十年前的童年记忆，其掉落的种子散发着苦涩的单宁气味，动物和人类都不会以其为食物，所以有幸成为了孩子们的玩具——种子子弹。
美洲椴，正当我看了书打算去寻找一些树木的踪迹时，就看到小区有大量的椴树。“我们在呼吸这些芬芳的馈赠时感受到喜悦，不仅仅因为我们从典型的城市气味的单调和不快中解脱了出来。”美洲椴可以算是净化空气的高手。想到有时在上海去恒隆广场锻炼出来，夏季经过门口那一大块空地时，纸醉金迷的门外给人的空洞感就来自于那里一棵树一片荫都没有。
美国红梣（chen2）曾经是棒球棒的主材，它很容易遭遇虫害，一旦遇害会散发特殊的气味，劝退昆虫。“在健康树木的气味中，我们会感到宾至如归。茂盛树木的叶香意味着水土丰饶、裨益身心。缺少这样的镇定剂则令人感到不安。”
杜松，有天我和大白说我要喝金酒，大白说你不会喝杜松子，你受不了那个味道，我才知道它是谁，其实不喝酒的人也有机会认识它，金汤力水里面就有它独特的味道。
银杏，其实是古老的树种，还记得东京一个广场上大片的银杏，在寸土寸金，忙忙碌碌的城市，他们固守的一处安宁。“银杏叶的呼吸气孔相对较少，这在空气并不总是健康的环境中是一大优势。在受污染的地区，银杏叶的内部变得更厚，以保护内部的细胞。这种树还可以改变自身细胞膜中的脂肪，以承受过量的道路盐分。”
西黄松，属于在松树中特别愿意散发香气的树，而且作者教我们搂着它们的脖子细闻，去了解它们彼此类似却又独特的气味。“冬天，树脂流动缓慢，寒冷抑制着芳香分子的活性。但即使在雪地里，每棵树也都有自己的特点。在一月份，对我的鼻子来说，有一些西黄松沉默不语，而另一些则在冷峻阳光下吟唱它们的芳香。”
毛榉，拥有柔和香气，像刚出炉的蛋糕。
白栎，和普通人产生最切近关系的是威士忌。“尽管威士忌的风味多种多样，但将这些威士忌联系在一起的却是橡木，而且通常是白栎。”
月桂，“月桂是地中海炖菜和汤的主要食材。烹饪是一门艺术，它将生态和文化引入一种令人满意的、赋予生命的关系中。”
作者作为生物学家，以他的专业优势来开展审美体验，他教我们即使在家里，也可以开展对树木的探索，橄榄油，香料，书籍所散发的独特气息，再有可能散步的时候，闻一闻所见树木的枝条。
我们每一个人，总有我们擅长和关心的事物，不妨找最小的落脚点来体验世界的温柔与馈赠。
十三种闻树的方式读后感篇五
这本书很好读，沪深往返飞机上就看完了。跟我以前看的《那些活了很久很久的树》有点像，从身边某个寻常物品讲起，延伸到物品背后的那棵树，乃至树所归属的整片森林。
《十三种闻树的方式》最有趣的地方，在于它以「气味」作为切入点。
对我而言，喜欢香水这件事给生活带来的乐趣，其实不在于收藏和拥有多少香水（自从开启沪深双城生活，物质需求变得很极简），而在于借由香水和气味，展开对世界的多重感受和理解。我平时留意「气味」相关书籍，都集中在香水与嗅觉的生理学原理这两类，前者是感性创作，后者则是理性科普。很少书籍像《十三种闻树的方式》一样感情与理性并存，贯穿气味、植物、人文、历史，作者对气味的感知十分敏锐细腻，仿佛在以介绍香水的方式写一棵树；在书中也不吝于表达树木所带来的喜怒哀乐，使得内容更生动。
在《金汤力》这一章，书里写得十分有趣：
看完有没有想在家调一杯金汤力，对着这些故事小酌一番。
树木还以「纸张」的方式出现在我们的生活中。
纸张来源于木头，我总是觉得纸张的气味应该像是干燥木头。但在实际生活中，大部分纸制品谈不上好闻，例如Moleskine记事本毫无气味；打开一大包打印纸，只有非常轻微的谈不上愉悦的气味；牛皮纸长得像带有书香的样子，实际上闻起来有点酸酸的。
在《十三种闻树的方式》名为《书》的章节里，作者按照自己的嗅觉喜好，将闻过的「书香」排了个榜单。最不好闻的，一是铜版纸印制的光滑的教科书，「闻起来像炼油厂和漂白剂的混合体」；二是受潮的、破旧发霉的书，「它的气味已经被真菌王国所占领，让人只想打喷嚏」。
（也是很会吐槽了）
最好闻的「顶级书香」，是保存良好的古老书籍：
从树木到纸张，这些气味在制作过程中是如何产生的呢？书里会告诉你答案。
与作者的神思妙想有异曲同工之妙的，是日本环境省评选出的「100种好香味」排行榜，东京神田区的二手书店的气味名列前茅，同时上榜的还有海藻店、古老的森林、梅花等。
看到这里，你可能会问：这本书本身有书香吗？答案是有的。它采用的是高级轻型纸，纸张是轻微的暖黄色，摸起来有一点点木质纤维的粗糙触感，闻起来也有纸张和淡淡油墨的气味。这些都是电子书无法带来的综合体验。
看完这本书正好是植树节前几天，我们在公众号做了一期选题：站在城市里，抬头看一棵树。
我们找来六位不同城市的朋友分享她们与树的故事，上海的银杏树、广州的杨桃树、深圳的鸡蛋花树（这个是我写的）、东京的樱花树、伦敦的「枯干树」、新加坡的「猴子树」，几则小故事平淡而日常，却富有意趣。
再冷漠的CBD，再孤独的都市，也有树陪着你。
树和人，就像互相的旁观者，是彼此的隐喻，也都是圄于时间和岁月的灵魂。
「树」这样生活里的重要角色，值得我们去多了解它。春天到了，别忘了抬头看看树，再做个深呼吸。
十三种闻树的方式读后感篇六
2023年1月31日，著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项研究成果，该研究表明，增加城市树木的覆盖率可以拯救成千上万的生命。
这项研究主要从欧洲城市的夏季温度入手。因为植被较少，城市温度明显高于其周边的乡村地区。在2015年夏天，欧洲93座城市里发生了大量中暑病例，其中6700人不幸死亡。
据研究人员统计，只要将城市树木覆盖面积从现有的14.9%增加到30%，就能在夏季高温天把城市整体温度降低0.4摄氏度。而大量树荫也为人们提供了宜居环境。
据该项目首席研究员塔玛拉·翁曼（Tamara Iungman）表示，城市规划如果纳入更多“绿色基础设施”，就可以“促进建设更可持续、有弹性、健康的城市环境”。
在人民文学出版社最近出版的《十三种闻树的方式》中，作者戴维·乔治·哈斯凯尔（David George Haskell）则从“嗅觉”这一常常被人们忽略的感官角度，讲述了树木能给城市社区带来的健康益处。
■“安神的绿手”
在《十三种闻树的方式》的第二章《美洲椴》中，哈斯凯尔表示，美洲椴和其他一些树木散发出的香味结合在一起，会“让整个社区沉浸在幸福之中”。
而且，人们在呼吸这些芬芳气息时感受到喜悦，不仅仅因为我们从典型的城市气味的单调和不快中解脱了出来，而且还有科学依据做支撑。
书中说：这些树木的分子进入我们的细胞和血液，让我们从内心开始平静。“长久以来，药剂师一直使用由美洲椴和同属的欧洲椴的花或叶制成的酊剂和茶来安神宁气。生物化学研究也得出了同样的结论。这种树的分子有止痛作用，可以舒缓我们的痛觉神经。正如汽油废气会从肺部流入血液和细胞一样，这些树木的香气也会如此。”
也就是说，树木的“气息”可以在我们焦虑的额头上放一只安神的绿手，使痛觉神经通路平静下来，并将它们的香味编织到我们中枢神经系统的缝隙中。”
而这一切，都得益于我们灵敏的嗅觉。书中说：“如果我们足够专心地体察鼻子告诉我们的信息，我们的气味感知可以区分一万亿种不同的分子组合，就像一道超级混合气味彩虹。”
戴维·乔治·哈斯凯尔是作家、生物学家，美国南方大学生物学及环境研究教授。他的研究涉及动物生态学、生物进化和保护，发表过多篇科研文章，也创作过许多关于科学与自然的随笔与诗歌。他的博物学著作《看不见的森林》《树木之歌》在国内倍受读者欢迎，曾获得多项自然写作和图书奖项。
他这本最新出版的《十三种闻树的方式》，角度非常奇特，是一次穿越森林、调动感官的”气味之旅”。
■树木与人的“恩怨情仇”
《十三种闻树的方式》的每一章都会唤起一种新的气味，比如落叶和木烟、松脂和单宁、奎宁和月桂叶……这些气息里，隐藏着树木与人类的各种“恩怨情仇”。
比如第四章《金汤力》中，从金酒、汤力水和酸橙调配的鸡尾酒讲起。这种酒在酒吧很常见，但很少有人知道，这种酒的香气，充满了全球化贸易的历史信息。金酒也称杜松子酒，杜松子作为香料成分，让这种酒在蒸馏过程中带上了迷人的香气。两百多年前，英国殖民者把这种酒飘洋过海带到了全球各地。而在热带，金酒找到了它的“最佳拍档”：汤力水，这种水是奎宁和碳酸水的混合饮料，略带苦味。而奎宁则来自古老的药用植物——金鸡纳树。这种树树皮里的生物碱，可以杀死患者血液中的许多疟疾寄生虫来缓解疟疾发热。为了获取奎宁，西班牙殖民者在南美洲垄断了树皮贸易。这杯简单的饮料随碳酸水气泡迸发出的香气中，蕴含了一段沉重的人类历史。
■从树到书，文化的味道
最后一章《书》则从作者自身的嗅觉体验，开展了一场关于人类文明与植物关系的漫游。哈斯凯尔自幼喜欢读书，也特别喜欢闻书的味道，还给各种味道排了顺序。铜版纸印制的光滑教科书味道被他排在了末尾，因为“它们的纸张闻起来像炼油厂和漂白剂的混合体”，这是因为那种具有光泽性的瓷白色纸张，在木浆中加入了许多合成化学物质。
而在书的味道排行榜前列的，是大学图书馆里的旧书，那些书有“烟熏得香草味。一丝黑暗、肥沃的土壤气味。锯末、杏仁和巧克力味。”这些气味，令人感到平静。
随后，作者回顾了人类造纸的技术变化对纸张气味的影响。在19世纪之前，造纸木浆中的木质素无法被去除，因此书纸会迅速老化，变得又黄又脆，而木质素的化学键被氧气破坏时，会将独特的气味散发到空中。纤维素也是如此。因此，旧书会散发出非常丰富、多层次的气味。在古代，人们用陶片、骨片、纸莎草、竹条、布匹做书，如今为我们提供书籍的，主要是树木。
作者提醒我们，树木化作书页，就进入了一个承载我们文明信息的“来世”。在森林中，树木是“林地生物之间对话的生命枢纽，将植物、真菌、动物和微生物串联起来，而化作书之后，它们继续着联结的工作：“将我们团结在我们称之为文化的多样而丰硕的网络中”。
■欢迎踏入树木的“感官新世界”
这本书的十三章，每一章都有一个独特的气味入口。作者戴维·乔治·哈斯凯尔是一位博学且有趣的伙伴，他牵着我们的手，带领我们周游世界， 从十三种不同的漫游途径将树木的气息与人类的记忆和文明联系起来。从一个个气味分子中，我们会发现，每一种生命都有其光辉灿烂的复杂性。
在耶鲁大学森林与环境研究学院任教的科学家，英国皇家学会院士（FRS）彼得·克雷恩爵士（Sir Peter Crane）如此称赞此书：“戴维·乔治·哈斯凯尔兼收并蓄、才华横溢、文笔优美，重新唤起了我们对气味的记忆，提醒我们人类的的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的。这本书是一份不可错过的馈赠。”
在书后，作者为我们提供了可以亲自踏入树木气味世界的六种实践方式。不论在家中房间、在公园中、在书架上，甚至在记忆中，你都可以随时依靠树木气息的魔力，瞬间“穿越”到喜悦、安宁的情绪中。
欢迎踏入树的“感官新世界”。
