《健身营养全书》这本书详细介绍了健身所需的营养知识，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养素的功能和摄取量。书中还提供了丰富的健身饮食建议和食谱，帮助读者制定科学合理的饮食计划。通过阅读这本书，我对健身饮食有了更深入的了解，对自己的健身计划也更加有信心。
《健身营养全书》读后感(一)
人们常说德国人很严谨，读完这本书我算是真正第一次体会到了德国人的严谨。因为作者引出的很多观点或者结论并不是一拍脑袋就想出来的，也不是某某成功的运动员的经验，而是基于大量的实验数据来的。当然，大量的实验数据对于阅读来说还是有一些困难的，需要有耐心。很多时候，作者列举出了很多观点，最后却发现后来又被一个个的实验数据推翻，还是挺难受的。
作者在给出观点和方法的时候，把每个观点或者方法的原理讲的特别清楚，如果读者时间有限的话，可以尽量挑选结论性的文字阅读就可以了吧。
确实学到了很多东西，有关营养补剂和饮食方法，这两部分可以重点阅读。
《健身营养全书》读后感(二)
1.胰岛素的大量分泌，会导致脂肪停止分泌
2.长期的力量训练，两次间隔不超过三天，有利于增加肌肉对胰岛素的敏感度，利于增肌。
2.减少脂肪重点还是在于减少碳水的摄入，多吃低GI高蛋白质的饮食确实比高GI饮食更容易减去脂肪，一方面是胰岛素分泌更为缓慢，另一方面这类碳水往往含有大量膳食纤维，更容易增加饱腹感。
3.代糖目前是安全的，主要通过零热量来避免人体体重的不必要增加，但效果甚微。健身人群不要喝含糖饮料，包括水果鲜榨等
《健身营养全书》读后感(三)
用印象笔记记下近万字笔记，就是为了自己以后方便查找，读起来真的不轻松很学术，就算是爱看书的人读起来也不轻松。花了不少时间才看完，是集中注意力100%看完不跳过任何一页，光花在记笔记的时间就不少，学到了不少东西。
补两条笔记充个书评
9.避免受伤，在自己能力圈内训练，圈外容易受伤，得不偿失 10.受伤是运动进步的敌人，健身不像篮球，健身受伤是可以避免或预防的，莫装逼！
《健身营养全书》读后感(四)
营养学和其他很多学科（如心理学等）一样不够成熟，研究的主要方法还是将人的身体看作一个黑箱，然后输入一些数据（随机双盲对照实验），然后等待黑箱的输出结果，但因为各研究团队对实验过程控制不一样，导致输出结果差异很大。看书过程能体会到作者努力将这些研究结果都考虑进去，竭力想得出一些对健康有利的结论，但很遗憾，到最后一章还是说健康的身体是和人的体质密切相关。有的人吃很多也不会胖，有的人喝水都长肉，这样反直觉的表现本来就很难归因。
就在昨天晚上，看到2019年1月的新科学家杂志讲到减脂，说的就是：多运动，并不一定能比少运动燃烧更多卡路里，增加“静止代谢率”才是真正的科学瘦身法，要增加静止代谢率，就需要不断挑战自己的身体，在身体适应目前运动量之前增加运动量。运动也要跳出舒适区。
身体是个复杂系统，头痛医头，脚痛医脚是不够的（人们最早看到脚底溃烂，很难和血糖联系在一起。），对于复杂系统，我们需要的是系统思维。
我觉得这本书最大的价值在于提醒。书中引用了大量目前来看非常科学的实验，证明很多商家宣传的补充剂，其实对身体并没有好处，这样可以防止我们浪费无谓的金钱和精力。
《健身营养全书》读后感(五)
#健身先健脑系列
很难得有一本专门介绍健身营养学的书籍，对于这种严谨的课题，由德国人来写再合适不过了。作者从水盐平衡，能量平衡，三大营养元素，微量元素到各种饮食法，系统呈现了现代营养学在力量训练领域的最新研究成果。所有的结论都基于实验研究得出，研究方法主要是把人或者动物看作一个黑箱，然后输入一些数据，等待黑箱输出结果，但因为不同研究团队对实验过程的控制不一样，导致输出结果差异很大，所以很多问题尚无定论。有的人吃很多也不会胖，有的人喝水都长肉，个体的差异很大，也导致很多问题无法简单归因。
我之前的饮食法介于低脂高碳饮食法和低脂均衡碳高蛋白饮食法之间，但是并没有很严格，碳水没少吃，由于静止代谢率还算高，所以体脂常年都在5-7之间。不过如果日常饮食中脂肪含量过低，同时饱和脂肪酸含量也过低的话，具有合成代谢效应的睾酮水平就会下降，最多能下降20%，所以最近增肌期也在慢慢提高脂肪的摄入，一般增肌阶段脂肪摄入量占日均热量摄入量的30%-35%就足够了，在这里安利一下枫叶国盛产的菜籽油，菜籽油因含有单不饱和脂肪酸而与橄榄油一样健康，而且还有其他营养价值。市面上很多补剂其实都只有心理作用，但是咖啡，牛奶，乳清蛋白，肌酸都是好东西，里面有详细介绍。
《健身营养全书》读后感(六)
增肌一定要有能量盈余，减脂一定要有能量赤字。
减脂要多做中等强度有氧运动，频率要高，少吃碳水，因为碳水促使胰岛素合成，胰岛素会抑制脂肪的分解。热量主要来源于蛋白质和脂肪。要摄入足量的蛋白质以免肌肉流失太多。
增肌要多做阻抗训练，多吃蛋白质。多吃碳水有助于肌肉的合成，增肌速度快，在力量训练中会表现更好，但是也容易使体脂率上升（腰围变大……）。
如果想在增肌的同时不增很多脂肪，要控制碳水的摄入量，但是增肌需要碳水提供能量，并且胰岛素能刺激肌蛋白合成，所以低脂低碳的增肌效果非常有限。低脂均衡碳高蛋白（对碳水的限制没有那么严苛）是比较好的选择，高蛋白可以增加饱腹感、增加热辐射，这种饮食法可以在增肌的同时保持体脂稳定。
在训练前后饮食能促进肌肉增长，运动前摄入蛋白质，运动后补充可快速吸收的碳水（高GI食物）。
低热量、低碳、低脂饮食是难以长期坚持下去的，且身体适应后增肌效率会变慢。可以选择一种基础饮食法，它得是健康的、可以维持体重且容易坚持的，地中海饮食就是这样的饮食法（高蛋白、优质碳水、适量的含有好的脂肪的食物）。
碳水的摄入来源最好是体积大、水分多、热量低、饱腹感强的食物，如蔬菜、水果，全麦面包。不要吃含糖量高、热量大的食物，比如甜食、含糖饮料等。
脂肪的摄入来源以菜籽油、坚果、鱼肉为主，其脂肪主要是不饱和脂肪酸。不要吃加工食品，比如香肠、薯片，还有快餐，它们营养价值低，脂肪多，都是不好的脂肪。
蛋白质的摄入来源以鸡蛋、低脂牛奶、鱼、瘦肉为主，补剂不是必须的。每天摄入2g每kg体重就够了。
应长期坚持基础饮食法，根据目标（减脂、增肌、增重等）在此基础上调整比例。阶段性在增肌和减脂之间切换，可以保持较低的体脂率。
推荐循环饮食法，低碳和低脂高碳的周期性循环：先低碳把脂肪耗光，再高碳补充肌肉亟需的糖原使其增长。
《健身营养全书》读后感(七)
除了基础的生物化学知识，本书第七章介绍了两种本人亲测有效的饮食法：阿特金斯饮食法、循环饮食法。判断饮食法优劣主要在于两点：是否有害健康、是否过于严苛以致无法坚持。其中本人曾在减脂期尝试过以上两种种饮食法，一个月在完全不跑健身房的情况下减了12斤且没有掉多少肌肉，可以说是非常实用的且无痛的方法。
阿特金斯饮食法：基于限制摄入糖类是减肥关键的理论（胰岛素是合成类激素，减少糖类摄入可以减少胰岛素分泌），严格的阿特金斯法旨在用大量摄入饱和脂肪和蛋白质的方式替代糖类供能，理想情况下，将净碳水摄入限制在20g/天以内。实际操作上来讲，只吃高脂高蛋白的食物就好了，需要留心各种碳水化合物，包括蔬菜沙拉中的糖，但是每天一份蔬菜沙拉是被允许的。蛋白质和脂肪可以放心食用，肥肉、高脂肉类都可以大量食用。尽量减少通过牛奶摄入蛋白质，因为一升牛奶（45g碳水化合物）即可使你的摄糖量超标。Tips：优先选择新鲜的、未经加工的食物，如鸡蛋，肉类，鱼类。这类食物一般含糖量极低。之所以说这种饮食法不会很痛苦，是因为被允许的食物可以无限制的吃（放开吃你的肚子一般也不会容得下很多脂肪的蛋白质，因为此类食物饱腹感很强，所以不用担心热量摄入。出于健康考虑，尽量食用饱和脂肪：坚果，海鱼等）。实行阿特金斯饮食法的后期为了可以长期坚持，可以适当放宽对糖类的限制。比如可以每天增加5g，直至每天25g-75g。总结：关注营养成分表，计算每天糖类摄入，限制在20-50g以内，其他营养素无限制。
循环饮食法：循环饮食法是指在某一时间段大量减少某类营养素的摄入，之后又过量补充的饮食方法。这种方法的原理是欺骗身体，以达到保持基础代谢的目的。身体在碳水化合物摄入减少的情况下会迅速调整，选择脂肪为主要供能物，2-5天后燃脂率会大幅提升。如果人体在短时间内突然摄入大量碳水，身体依然会大量燃脂供能，而剩余的碳水化合物则会用来提高训练质量。所以循环饮食法同时适用于减脂和增肌。实际操作上，将一周分为低碳日和高碳日，我个人选择周一至周五为低碳日，周六周日为高碳日。低碳日的目标是尽可能地消耗肌糖原，越早耗尽肌糖原，越早进入高燃脂模式。低碳日需要大量摄入蛋白质，可以选择2-2.5g蛋白质每千克体重每天的策略，取决于你可以做到多严苛的低碳环境。只有有足够的游离氨基酸，才能保证在有热量亏空的情况下不会消耗过多肌肉。高碳日可以选择过量摄入碳水化合物，甚至可以达到10%的热量盈余，但是在高碳日要严格限制脂肪摄入。我个人采取了温和的低碳环境，即低碳日每日限制摄糖80g以内。总结：5天低碳高蛋白，2天高碳低脂。
《健身营养全书》读后感(八)
1.地中海饮食/2.塑造美丽的食物
☘️1.地中海饮食
- 早餐：一个全麦欧包➕番茄酱，一杯黑咖啡➕豆浆粉➕亚麻籽➕五黑粉 加餐：黑咖啡，坚果
午餐：肉+2*青菜+食堂米饭减半
晚餐：两个鸡蛋/酸奶+鸡胸肉
☘️2.美丽食物（搬运
-谷物食品
燕麦片。用肉桂、可可、海盐代替添加糖调味，都是美丽调料。
全麦面包。买配料表是“全麦粉”，而不是“小麦粉”优先的。
糙米饭。和青菜、豌豆、碎豆腐、炒肉拌着吃，营养齐全，减脂效果好。
小米粥。15%蛋白质含量高于大米，也是最好消化的食物之一。
-水
伴着日出起床开始喝水。柠檬片/姜/肉桂/红茶/绿茶/咖啡，都有助于抗炎。有的利尿，促进排便，有的迅速温暖下半身，提供能量。
-果蔬
买现切水果、新鲜水果的钱每天都可以花。
果子越成熟，抗氧化含量越高，紫黑色、紫蓝色、紫红色优先。
我的第一梯队是草莓/桑葚/葡萄/蓝莓，第二梯队是苹果/香蕉/火龙果/牛油果。
花青素、白藜芦醇、多酚、维生素都吃到了，有的减轻炎症，有的使人精神愉快。
蔬菜是绿＞紫＞红＞黄＞白。
-果蔬汁
牢牢抓住70%蔬菜➕30%水果的比例，根据节气用不同的时蔬搭配，没有肠胃问题就能喝。
比如现在夏天，我会用姜，黄瓜，一点去心苦瓜，桃子，莴笋，一点哈密瓜等。
-营养补剂
随早饭吃一片复合维生素，晚上吃益生菌。
现代人还可以补Vb抗压，食物来源是坚果/豆。
-甜饮料的代替
1瓶牛奶/燕麦奶➕半勺蜂蜜➕1勺姜黄煮开喝。
-好脂肪
来自小瓶油和坚果。比其他食品贵但对状态影响大，属于看不见但有回报的花费。
优
维生素
于看不见但有回报的花费。
《健身营养全书》读后感(九)
读这本书提供了很多的数据来支撑我完善自己的减脂操作框架。
一、底层认知
1、能量负平衡是减脂的基础。人们获取和消耗能量来维持生命运转，脂肪作为高密度的储能物质，维持身体能量的负平衡，脂肪才能被有效消耗。
2、人体具有反脆弱的特性。是个动态平衡的系统，具有很强的调节能力。
二、操作方法
1、饮食调整
原则上饮食（总的一短时间内）要保持在人体基础消耗值以下，饮食调整可以从饮食结构，饮食节奏两个角度来调整。
喝水，原则上要多喝水，多喝水有利于基础代谢率维持高位。饮水间隔大概500ml/1.5小时…
（1）饮食结构
饮食能量来源于三种成份，碳水化合物、蛋白质、脂肪
根据结构不同，可以低碳，高脂，高蛋白等等方式，这种结构的调整会进一步促进人体动态平衡的变化，使得人体对于各种热量成份保持敏感，维持高效的代谢水准。
例如
饮食结构调整
（2）饮食节奏
饮食节奏的调整起到的作用和饮食节奏的调整类似，可配合饮食结构调整进行。常见的节奏调整是轻断食，欺骗日等。
2、运动调整
运动一般包含三个元素，运动强度，运动频率，运动时间，运动起到的作用一般有两个，一个是消耗，另外一个是促进肌肉增长。
在不同的营养摄入条件下，在运动不同元素组合下，运动起到的主要作用会有差异，根据自身特点，来进行运动调整打破身体动态平衡，保持对运动的敏感性。
3、操作原则
不管是饮食调整还是运动调整，其核心思想都在于打破身体新建立的动态平衡，维持身体较高的代谢水准，使得身体消耗处在一个高的水平。。。从而有效利用负平衡，保持高效减脂的状态。打破身体新建立的动态平衡，使用的方式是饮食或者运动要不断变化。书中有个循环饮食的例子，就体现了这个打破平衡的原则。
循环饮食法
食谱
《健身营养全书》读后感(十)
强烈推荐这本书，读完这本书你会对许多商业化的健身补给产生极大的怀疑，与其他健身书籍不同的是，这本书大量列举了相关或者无关的论文，能够带你细致的了解一个常年从事医学和健身的专业人士的思维，与同类型教材相比完整的多。
缺点：废话太多，很多书页的内容是：有一个老头说了xxxxxx，结果那个老头不存在。
不过我认为这样的描述方式比中式的说法：只有不存在的老头，要细致的多，他会阐述人为什么会觉得那个老头存在，通过什么方式表示老头不存在，为什么这个老头不太可能存在。
另一个缺点：书籍虽然把许多东西讲的很细（但没有上升到化学角度），但是他的实操性太差，整本书就是为了一种健身手段做铺垫，具体如何展开似乎作者缺乏证据和实用数据，可能仅仅凭借他对前方知识的了解。
计划采用了作者推荐的循环健身方法，本书的作者用科学严谨的姿态，以老道的科研经历，替读者辨别出哪些实验是可信的，从他的身上我学到的最重要的知识点是：任何以实验或经验为主的学科，若缺乏科研经验和辨识能力，那么这人给出的任何观点都是极不可信的，哗众取宠的，如知乎用户：肉崽。
饮食大纲：
这是一份为期十二周的饮食计划，通过该计划我将预期减掉二十公斤脂肪。
此计划以周为单位，分成两个部分。
低碳减脂周期
高碳休息日
时长
周一至周五
周六周日
总热量
上限1200kal
上限3000kal
主要能量来源
蛋白质，脂肪（取自核桃油），碳水（一个小土豆）
碳水，蛋白质，脂肪
碳水摄入限制
60-100g，正比于实行时间
5g/kg体重，也就是585g
碳水摄入时间
下午运动前后，极少摄入
晨练后摄入高GI的碳水，
中午和下午多餐摄入低GI，如水果，糙米饭，土豆
脂肪摄入限制，同极少
最为严格，仅通过鱼油/菜籽油（橄榄油）/核桃油摄入
较为宽松（是为了补充肌中脂肪微滴），但尽可能摄入瘦肉（采用红肉是为了补充前五天所缺失的铁元素）
蛋白质摄入量
至少保证2g/kg体重摄入蛋白质，以保证肌肉不会降解
周六上午运动后及时补充蛋白质+麦芽糊精混合物，其余时间随正餐补充
如此安排的好处在于，通过精细的饮食摄取，配合相应的运动模式，尽可能做到既吸收生酮饮食又吸收高碳低脂饮食的优势，做到在最大可能的减少体脂的同时，又保证身体有足够多的时间自我修复，避免训练过度。
生酮饮食的好处：
1. 最大限度的减低体内胰岛素的数量，胰岛素不仅有分配血糖的功效，还有诸多功能，对于减脂影响最深刻的便是避免脂肪分解，所以通过降低胰岛素数量便可尽可能促进脂肪分解。
2. 给予激素合成环境（固醇类），如睾酮，随着脂肪摄入量增加。
3. W-3脂肪酸（一种高不饱和脂肪酸）对于预防心脑血管疾病的帮助十分大，可以通过菜籽油，核桃油，摄入其前体ALA，以10：1的比例生成W-3，或者摄入深海鱼如带鱼。
缺点：容易导致肌肉降解，我住院期间损失了许多肌肉，这些往往可以通过大剂量摄入蛋白质，并采取大重量小组数的力量训练维持（但无法增肌，增肌需要大量能量约500-1000kal）
高碳低脂饮食的好处：
(1) 可以和自由水一同合成肌糖原，也可以和蛋白质一同修复肌肉受到的损伤，从而起到增大肌肉的效果（高碳似乎是增肌所必要的，尤其是利用健身后地窗口期摄入蛋白质+快碳地组合，从而顺利的达到增肌目的）
(2) 碳水化合物是促进运动能力的合法补剂
(3) 可以顺利的维持目前体重（保持低脂肪摄入）。
坏处：高碳低脂饮食法无法迅速的降低人的体重，在为期几个月的实验中，受试者所降低的体重仅为1.5-5kg，这显然是不够的，并且对于糖尿病患者来说，长期摄入高碳发胖风险会大大增加。
运动大纲：
低碳减脂周期
周一
周二
周三
周四五六
力量训练
上午+下午
上午
无（游泳或其他）
上午
运动方式
高容量（6x15）
高容量
5x5
训练内容
上午胸+背
下午腿
肩+查漏补缺
无
三分化，尽可能轻松
有氧训练
下午单车
上午+下午共两小时有氧
上午(增加半小时）+下午两个半小时有氧
上午提高至90分钟，下午照旧
有氧训练强度
低（120-150）
低
中（150-170）
中
该计划利用了运动的后燃效应，通过力量训练可以尽可能将运动时所产生的废物在运动后数小时内持续燃烧，顺带增加代谢热（大约每日上百卡）
有氧训练应当是循序渐进的，在周一周二尽可能地选择轻松地运动方式，往后以每天15-30分种递增。
饮食举例：
周一至周五，每天至少食用500g蔬菜。保证：黄瓜，西葫芦，蘑菇，西兰花（等十字花科）地供应。
以白肉为主食，偶尔可以食用带鱼，每日200g。
食用不超过3个鸡蛋，保证维生素的供应。
一个不超过300g的土豆，保证睡眠质量和基础的碳水化合物。
摄入维生素和鱼油，保证身体不陷入维生素匮乏（必定会匮乏的）
大量饮水，避免酮酸中毒，每天保证起码6L的饮水。
每日食用3个核桃或夏威夷果。
周六日：周六午餐需要尽可能多的白面/米饭（唯一需要主食的一天，但不要做多了），下午需要补充水果或饮料作为糖分来源，适量补充红肉，以简单的牛肉炖土豆为例，既可以补充蛋白质，又能补充碳水化合物。
重点：避免摄入过多豆制品，豆制品的脂肪含量远远超过了饮食方法所需要的，杜绝一切肥肉（任何一点脂肪都是多余的），尽可能避免超量摄入鸡蛋（鸡蛋的饱和脂肪酸过多）
每周摄入一到两顿带鱼（用以补充w-3脂肪），既不要过多也不要过少
吃一些苹果/梨（含有的果糖更多）
《健身营养全书》读后感(十一)
通读全书后 最大感受：基因是先觉条件，决定了你的增肌和减脂之路是否艰辛而费时； 而智慧和自律则决定了你离又基因决定的个人完美身材有多近。
健美市场的商业噱头gimmick实在是 - 太纷繁绕杂。 消费者缺乏辨识真伪的能力与条件，会盲目轻信那些宣传。 这书最好的地方， 通过大量研究和数据（提供了条件）结合作者的自身背景（能力）帮助读者或者消费者 辨明是非。 科研数据是此书的根基，也是价值所在。
人体代谢的七种营养基本元素： 水，常量元素，微量元素，维生素，蛋白质，碳水化合物，脂肪。
本书就是从这几种基本元素展开的论述和研究，以及对人体有效摄入的建议和减脂肪及增肌的提供了价值意见的科研基石。 重中之重， 了解ATP - 高能化合物三磷酸腺苷 - 再能量转换中的核心地位。
对于我一个女性而言， 健身房训练中饮用普通的， 合适的矿泉水足以。别搞什么运动饮料， 都是夸大其辞了。 平日生活中， 饮用水， 解渴也足以。 别搞其他花里胡哨的碳水饮料。
非常重要。 代谢基石。 减肥人们对他的害怕， 主要是没深刻理解他，为了减肥不吃碳水， 完全没必要， 否则身体健康打击非常之大，我之前有过一段时间， 严重脱发。。追求原因可能是瞎减肥，没理解原因，轻信了网上无理论和事实根据的所谓方法。 碳水的代谢与人体内最有影响力的激素息息相关，这激素就是胰岛素。 碳水衍生物，最主要的有膳食纤维，代糖等。
单糖可以直接进入血液。 食物中果糖，半乳糖和葡萄糖本身就是单糖，因此他们可以直接从小肠进入血液。 果糖引起血糖升高速度明显较慢，较平缓，几乎不会触发胰岛素的分泌。 但是长期摄入也会造成血脂增高和体脂增加。 蔗糖和淀粉是日常中摄入最大的碳水，麦芽糖可引起胰岛素的大量分泌。
但是， 碳水化合物仍然是人们在进行高强度的力量训练肌肉最重要的燃料。 这使得许多运动者收到启发：应该在进行力量训练期间摄入更多的碳水化合物。虽然肌肉量对基础代谢的影响最大， 但是增肌并不是提高基础代谢水平唯一的方法。 人们艰苦训练 - 不管是力量还是耐力 - 都能直接提高自身的基础和免疫水平。
膳食纤维： 逃过小肠的分解作用， 被原封不动送到靠后的场段，也就是大场里。 让人获得长时间的饱腹感。缩短了食物和粪便中的毒素与肠粘膜的接触时间。 毒素几乎没有机会发挥他的毒害作用。 但是没研究表明他们可以预防肠胃癌。
和新城代谢息息相关， 修复细胞膜和保护作用。只有大量摄入饱和脂肪酸再加上缺乏运动和过量热量，才会损害人体健康。 相反， 高脂肪饮食甚至会给人的新成代谢带来益处。单不饱和脂肪酸是最有营养价值的， 常出现在牛油果和橄榄油中。 W-3脂肪酸和W-6脂肪酸，前者更佳，减少心血管病和过早发生的心脏猝死情况。 前者能预防高血压，中风和肠癌。
完美燃脂 - 运动的三大要素： 运动频率， 运动时长以及剧烈程度。 大腿和臀部的皮下脂肪很难被减掉，尤其是对女性。单纯运动效果差，结合使用饮食方法和耐力训练对这些脂肪效果好。
Cross fit - 交叉健身 让身体减缓产生 re balance - 效果好。
与高分子的碳水一样， 蛋白质也是一长串基本结构单位 - 氨基酸构成。 氨基酸家族有很多成员，其中有约20种氨基酸对人体的新城代谢有重要意义。氨基酸如何构成蛋白质呢 ？我们细胞中的遗传物质含有体内全部蛋白质的“建造蓝图”， 在他指导下，不同氨基酸按照一定顺序彼此相连，蛋白质又称作：分子工具。 在正常情况下， 人体基础代谢20%能量被合称蛋白质，有规律的力量代谢训练会使这个比例更大。
氨基葡萄糖对关节有保护作用？ -- 没有科学表明。
BCAA 补充剂？ - 没有科学表明。
牛磺酸是一种氨基酸衍生物而已，“功效”只是一种安慰剂。
身体的酸碱平衡。
平时多吃新鲜蔬菜和水果， 蛋白质摄入不足比蛋白质摄入过多对骨骼的危害更大。 多喝水。运动者按每天每千克2ge的标准摄入蛋白质在任何情况下都是安全的。平日健身的女性 1.5-1.8 g/身体kg 摄入蛋白质 都是健康范围。
抗氧化剂是一把双刃剑。 维生素E每日服用超过400国际单位，死亡率显著升高。 对于营养状况良好的非竞技运动着来说，抗氧化剂不具有防止癌症和心血管疾病的功效。 并摄入过量，严重的话导致人体健康危害。只有进行规律的训练，人们才能在体内建立起强大的抗氧化保护屏障。
1， 如果你目前总体处于营养不均衡和单一的状态，服务维生素和矿物质补给也无法得到改善。 做好基本面，同志们。
2， 脂溶性维生素 尤其是维生素A，E和D。计量超过存储能力，会引发急性中毒
3， 只能在一段时间内服用补充剂。长期服用也不好， 尽量在食物中去吃，别依赖补给
4，健康的 饮食配合习惯运动并不一定让你长寿因为所有疾病，个人体质起到决定性作用。 gene issue，但是采取健康的生活方式，有极大可能健健康康，充满活力的活到老
5， 大量运动，要注意 ---- 避免损伤！！ 运动损失是人们不论专业还是业务最大的敌人。
